منتديات قبائل شمران الرسمية


المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم

إضافة رد

 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 06-03-2012, 01:48 AM   #1
اداري عام المنتديات
 
الصورة الرمزية أميرة الورد
 

أميرة الورد is on a distinguished road
طرق مختلفة لعمل البطاطس المحشية





نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة










بطاطس محشية بالكابوريا والجبن الشيدر







نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة








المقادير:



أربع حبات بطاطس

ربع كوب زبد أو سمن

ربع كوب كريمة طبخ

ملعقة صغيرة ملح

ربع ملعقة فلفل أسود

ربع كوب بصل أخضر مقطع شرائح صغيرة

كوب جبن شيدر مبشور

كوب من لحم الكابوريا

ملعقة كبيرة من مسحوق البابريكا







طريقة التحضير:





احضري قدرا، ضعي بها ماء ثم ضعيها على النار وضعي
بها كمية بسيطة من الملح واتركيها حتى تغلي ثم ضعي البطاطس.




اخفضي درجة الحرارة وغطي القدر واتركيها لمدة 15 دقيقة ثم
ارفعيها من على النار و أخرجي البطاطس واتركيها تبرد.




اقطعي البطاطس إلى نصفين وافرغي محتوياتها، وادهني
قلبها بالزبد والملح والفلفل الأسود.




احضري طبقا وضعي فيه البصل الأخضر، الجبن الشيدر، قلب
البطاطس المسلوقة ومسحوق البابريكا ثم ضعي الخليط في البطاطس.




احضري صينية وضعي فيها البطاطس المحشية
وضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.











نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة









بطاطس محشية بالبروكلي وجبن البارميزان







نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة







المقادير:




أربع حبات بطاطس


ثمرة بروكلي صغيرة

ملح وفلفل أسود

كوب جبن بارميزان مبشورة

ثلاث ملاعق من صوص جبن البارميزان








طريقة التحضير:




اغسلي البطاطس بالماء، ثم قومي بعمل ثقوب بها بواسطة شوكة.




ضعي البطاطس في صينية وضعيها داخل الميكروويف
في درجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.




سخني الفرن في درجة حرارة 350 درجة.




اغسلي البروكلي جيدا وضعيه في قدر بها ماء على النار، اتركي القدر حتى
تغلي الماء ثم اخفضي درجة الحرارة واتركيها لمدة من 2 إلى 6 دقائق.




ارفعي القدر من على النار وأخرجي البروكلي من الماء.




قطعي البطاطس إلى نصفين، افرغي قلبها ثم ضعيها
في طبق وأضيفي إليها البروكلي.




انثري الملح والفلفل الأسود وأضيفي الجبن البارميزان
وصوص الجبن وقلّبي جيدا.




ضعي الخليط داخل البطاطس، ثم ضعي البطاطس في
صينية في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تنضج.




أخرجي صينية البطاطس من الفرن ثم ضعيها في طبق التقديم.









نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة








بطاطس محشية بالسوسيس واللحم المفري







نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة








المقادير:





500 جم من البطاطس


أربع ملاعق زيت زيتون

ثلاث ملاعق زبد

بصلة كبيرة مقطعة

خمس ثمار جزر مقطعة شرائح

كوب كرفس مقطع

ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار(يمكنك الاستغناء عنه حسب رغبتك)

ملح وفلفل أسود

ملعقتان صغيرتان من الزعتر

ملعقتان صغيرتان روز ماري مقطع

كوب حساء الدجاج







مقادير عمل الحشو




250 جم سوسيس مقطع

ملعقة ثوم مفري

بصلة متوسطة مقطعة

كوب بقدونس مقطع

كوب لحم مفري

بيضة

ملح وفلفل أسود








طريقة التحضير:





قشري البطاطس واغسليها جيدا، شقي كل حبة من حبات
البطاطس من أعلى بحيث يمكنك وضع الحشو بها.




افرغي قلب البطاطس بواسطة وضعيها في
طبق به ماء حتى لا يتغير لونها.




احضري مقلاة، ضعيها على النار، ضعي بها ملعقة زبد وملعقة زيت زيتون
ثم أضيفي شرائح البصل، الجزر، الكرفس، مسحوق الفلفل الحار، الملح
والفلفل الأسود.




قلّبي المحتويات لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونها بنياً ثم
ارفعي المقلاة من على النار واتركيها جانبا.




سخني الفرن في درجة حرارة 375 درجة.







لعمل الحشو؛ ضعي السوسيس، البصلة، الثوم، اللحم المفري، البقدونس، البيضة،
الملح والفلفل الأسود في خلاط كهربي واخلطي جيدا حتى يصبح القوام متماسكا.




ضعي الحشو في البطاطس ثم أحضري طبق بايركس، ضعي
فيه الخضروات ثم ضعي البطاطس المحشية فوقها.




انثري الزعتر والروز ماري على سطح البطاطس
و أضيفي كوب حساء الدجاج.




غطي طبق البايركس بورق الألومنيوم ثم ضعيه في الفرن لمدة 15 دقيقة ثم
انزعي ورق الألومنيوم وأعيدي الطبق إلى الفرن مرة أخرى لمدة ساعة.




أخرجي طبق البطاطس من الفرن وقدميه لعائلتك واستمتعي بالمذاق الرائع.











نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

أميرة الورد




أميرة الورد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-03-2012, 11:57 PM   #2
مشرفه سابقه
 
الصورة الرمزية فوائد
 

فوائد is on a distinguished road
افتراضي رد: طرق مختلفة لعمل البطاطس المحشية

وصفات رائعه
يسلموو ياقدعه



فوائد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-14-2012, 01:24 AM   #3
اداري عام المنتديات
 
الصورة الرمزية أميرة الورد
 

أميرة الورد is on a distinguished road
افتراضي رد: طرق مختلفة لعمل البطاطس المحشية

يعطيج العآفية غلآتي ,,, فوآئد

ع مروركِ العطر

نورررتي



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

أميرة الورد




أميرة الورد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر



أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى الردود آخر مشاركة
طريقة تحضير أصابع البطاطس المحشية بالجبن🍟🍔 شمرانية الروح المطبخ والغذاء الصحي 5 08-03-2021 10:26 PM
كرات الدونات المحشية أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 5 01-11-2014 07:31 AM
طرق مختلفة لعمل صدور الدجاج المحشية أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 2 05-14-2013 08:51 PM
صينية المكرونة المحشية أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 6 05-06-2010 02:48 PM
بسكوت القلوب المحشية أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 8 12-20-2009 10:40 AM

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2022, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات شمران الرسمية