فطائر وردات باللحم

مقادير العجينه وطريقتها:

المقادير:

3كوب طحين
1 كوب ماء دافىء
2 ملعقه كبيره حليب بودر
2 ملعقه كبيره سكر
1 ملعقه صغيره ملح
2 ملعقه كبيره خميره فوريه
1 ملعقه صغيره بيكنج باودر

الطريقه:

اذا الجو بارد اي في فصل الشتاء يفضل وضع الخميره
الفوريه مع الماء الدافىء وتخلط في خلاط العصير ثم توضع مع
باقي المقادير وتعجن جيدا
نترك العجينة ترتاح ساعتين

مقادير الحشوه:

لحم مفروم
1 بصل مفروم
1 ثوم مفروم
رشة فلفل اسود
رشة بهارات
ملح
جبن مبشور اي نوع مفضل

الطريقه:

نضع اللحم في قدر حتى يجف ماؤه
ثم نضع عليه زيت ونقلبه ثم نضع البصل ثم
الثوم مع التقليب ثم نضع البهارات والملح
ثم نضعه في طبق وهو ساخن نضع فوقه الجبن المبشور
نسخن الفرن
نقطع العجينه على شكل كرات
ثم نمد الكره بهذا الشكل

ونضع فيه الحشوه

ثم نغلقه ونظغط عليها قليلا

ونقطع اطرافها بالسكين مثل ما موضح في الصوره

ونرش عليها السمسم

نضعها في فرن ساخن الى ان تنضج

تقدم ساخنه

أميرة الورد

روعة يا رائعة
سلمت يداك على الوردة يا وردة
هي وردة باللحم وأنتي وردة بإنسانة مبدعة
شكل جميل وأكيد الطعم يكون لذيذ سلمت يداك على الإنتقاء
دائما مبدعة ورائعة أتمنى لك التوفيق والله يعطيك مليون عافية ويسعدك
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية
سيدتي لاعدمتك

مشكورر ,,, حــامــد

ع حضورك العطر

تقبل تحياتي وتقديري

أميرة الورد

روعه تسلم اناملك أميره الذوق

ولاعدمنا جديدك المميز

ومن يد ما نعدمهااا

ماشاء الله ابداع

يعطيك العافيه ..

تسلم ,,, القلم المبدع

ع جمال حضورك

شكراً لك

أميرة الورد

أشكرج ,,, بنت رجال

ع طلتكِ البهية

دمتي بود

أميرة الورد