منتديات قبائل شمران الرسمية


المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم

إضافة رد

 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 09-19-2019, 04:58 PM   #1
مشرف للمنتديات
 
الصورة الرمزية نسيم الليل
 

نسيم الليل is on a distinguished road
Wink لماذا تقطع البيتزا بالمقص في إيطاليا؟

لماذا تقطع البيتزا بالمقص في إيطاليا؟


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
توضيحية







يفعل الإيطاليون كل شيء بشكل مختلف لتحضير وجبات الطعام، بما في ذلك البتيزا التي تقطعه بالمقص.

ويستخدم الطهاة في روما مقصاً لتقطيع البيتزا، بخلاف العديد من الدول التي تستخدم دولاباً مسنناً أو سكيناً، ورغم أن استخدام المقص قد يبدو غريباً، إلا أنه قد يكون مفيداً بشكل مفاجئ.

وافتُتح مطعم نورستانا الإيطالي في بورتلاند بأوريغون الأمريكية في 2005، وحاولت مالكته على مدى أشهر تجاوز التقاليد الإيطالية بعدم تقطيع البيتزا، وكانت تضع سكاكين خاصة على طاولات الزبائن، سُرق العديد منها.

وفي يوم، مل عامل في المطعم شرح سبب عدم تقطيع البيتزا للزبائن، وأخذ مقصاً مكتبياً واستخدمه لتقطيع البيتزا، وتحول الأمر إلى تقليد في المطعم، حسب موقع هافينغتون بوست الأمريكي.

وتقول صاحبة المطعم إن تقطيع البيتزا أكثر منطقية من استخدام السكين، فالجبنة الذائبة قد تكون زلقة بشكل كبير خاصة مع صلصة الطماطم، وباستخدام السكين والشوكة لتقطيع البيتزا، ربما تزول الجبنة والإضافات الأخرى عن العجينة، وهو ما لا يحدث عند استخدام المقص.



التوقيع

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نسيم الليل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-20-2019, 02:26 AM   #2
مشرفة قسم الرياضة والرياضيين
 
الصورة الرمزية شذى الياسمين
 

شذى الياسمين is on a distinguished road
افتراضي رد: لماذا تقطع البيتزا بالمقص في إيطاليا؟

شكرا على المعلومات حبيبتي
بارك الله فيك
وجعل ما تقدميه من موضوعات
في ميزان حسناتك



التوقيع

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
شذى الياسمين غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-20-2019, 07:19 PM   #3
مراقب عام وأداري للمنتديات
 
الصورة الرمزية ريحانة شمران
 

ريحانة شمران is on a distinguished road
افتراضي رد: لماذا تقطع البيتزا بالمقص في إيطاليا؟

الغالية نسيم الليل
تسلمين على مجهودك الطيب
بارك الله فيك وفي عملك
والله يعطيك العافيه



التوقيع

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ريحانة شمران متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-21-2019, 02:36 AM   #4
مشرف للمنتديات
 
الصورة الرمزية نسيم الليل
 

نسيم الليل is on a distinguished road
افتراضي رد: لماذا تقطع البيتزا بالمقص في إيطاليا؟

كل الشكر لكم على تواجدكم الجميل وردكم الرائع
دمتم بالف خير ..



التوقيع

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نسيم الليل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-25-2019, 12:15 PM   #5
مشرفة منتديات قبائل شمران
 
الصورة الرمزية ريهام خالد
 

ريهام خالد is on a distinguished road
افتراضي رد: لماذا تقطع البيتزا بالمقص في إيطاليا؟




شكرا نسيم الغاليه على الطرح المميز
الله يعطيك العافيه
ودمتي بخير وسعاااده
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



التوقيع


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

https://vb.shmran.net/showthread.php?t=68270
ريهام خالد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-27-2019, 06:16 PM   #6
مشرف للمنتديات
 
الصورة الرمزية نسيم الليل
 

نسيم الليل is on a distinguished road
افتراضي رد: لماذا تقطع البيتزا بالمقص في إيطاليا؟

كل الشكر لك على تواجدك الجميل وردك الرائع
اسعدني جدا مرورك .. ربي يعافيك ويسعدك
دمت بالف خير ..



التوقيع

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نسيم الليل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر



أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى الردود آخر مشاركة
البيتزا الصغيرة المخبوزة أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 7 03-06-2011 08:25 PM
البيتزا المكسيكية لاتفوتكم ام ليان المطبخ والغذاء الصحي 4 05-18-2010 03:54 AM
نوعين من البيتزا روعه همسة غلا المطبخ والغذاء الصحي 8 01-20-2010 06:27 PM
طريقة عمل البيتزا الإيطالية امير الحزان المطبخ والغذاء الصحي 3 05-10-2009 03:37 PM
طريقه عمل البيتزا على عشر خطوات بالصور المتحركه امير الحزان المطبخ والغذاء الصحي 3 04-23-2009 02:22 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات شمران الرسمية