المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
05-17-2015, 03:34 PM | #1 |
اداري عام المنتديات
|
ماربل تشيز كيك الشوكولاتة والفراولة
المقادير: أولا: لعمل طبقة البسكويت: 2 كوب من بسكويت الشوكولاتة - مثل أوريو. 2 ملاعق طعام من الزبدة المذابة. 2 ملاعق طعام من حبيبات السكر. لعمل الحشوة: 4 باكيت جبن كريمي (أو جبن أبيض قشدي بدون ملح). 4 بيضات. 1 كوب كريمة حامضة او قشطة. 1 ملعقة طعام من الدقيق. 1 1/4 كوب سكر الحبيبات (سنترفيش). 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا. 3 مربعات شوكولاته شبه حلوة مذابة (4 أونصات تقريبا). الطريقة: 1-قومي بتسخين الفرن إلى 250 – 300 درجة مئوية. 2-ضعي مقلاة كبيرة أو قالب أكبر من قالب الكيك مملوء بالمياه في قاع الفرن. 3-نستخدم قالب ويدهن بالزيت لوضع الكيك. 4- في الخلاط قومي بطحن البسكويت مع الزبدة المذابة والسكر وتوضع في القالب و تخبز لمدة 8 دقائق، ونتركها تبرد تماما. 5-نخفض درجة حرارة الفرن إلى 250 ° مئوية. 6- في الخلاط إخلطي الجبن والسكر حتى تصير ناعمة. ثم أضيفي البيض واحدة واحدة ونضرب وهكذا حتى انتهاء البيض . 7-نضيف القشدة الحامضة والفانيليا والدقيق حتى يصبح المزيج ناعما. 8- نأخذ 3 أكواب من الخليط في وعاء صغير، ونضيفه الي الشوكولاته المذابة ونخلط جيدا. باستخدام ملعقة خشبية كبيرة، وبالتناوب يُخفق عادي مع الشوكولاته حتى يتكون تأثير الرخام. 9 -نضيف بالتناوب الخليط العادي والشوكولاتة الي االكرست. 10-تُخبز لمدة ساعة أو ساعة وربع على أن نغلق الفرن، مع عدم فتح باب الفرن لمدة 1 ساعة. 11- نتركها تبرد، ثم توضع بالثلاجة 3-4 ساعات علي الأقل حتى تتماسك. أمـــيرة آلـــورد |
05-19-2015, 07:12 PM | #2 |
اداري سابق
|
رد: ماربل تشيز كيك الشوكولاتة والفراولة
شكرآ لك على طرح بارك الله فيك |
05-19-2015, 08:31 PM | #3 | ||
المدير العام لمنتديات قبائل شمران الرسمية
|
رد: ماربل تشيز كيك الشوكولاتة والفراولة
شكرآ لك اميرة الورد
على هذه المشاركه النافعه والمفيده فبارك الله فيك على جهودك
|
||
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
طريقة عمل الكنافة بالكريمة والفراولة | روح الجروح | المطبخ والغذاء الصحي | 5 | 07-15-2020 12:08 AM |
كيكة التوت والفراولة | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 2 | 08-11-2015 07:39 AM |
موس الشوكولاتة | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 4 | 05-21-2015 07:07 AM |
كعكة ماربل مع رقاقات الشوكولاتة | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 9 | 01-07-2011 08:26 AM |
كعكة المهلبية والفراولة | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 6 | 09-26-2010 01:23 PM |