المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
01-03-2017, 10:13 AM | #1 |
اداري عام المنتديات
|
روبيان مقلي على طريقة الهندية
المقادير ■500 جرام روبيان ■10 جرام زنجبيل ■10 جرام ثوم ■7 جرام فلفل اصفر ■7 جرام فلفل احمر ■1 بيضة كبيرة ■4 جرام مسحوق الفلفل الاحمر الحار ■3 جرام فلفل اخضر حار ■8 جرام ملح ■80 جرام بقسماط (كعك مطحون) ■50 جرام جبن امول ■1 جرام زعفران ■لتحضير صلصة البندورة المجففة: ■50 جرام بندورة مجففة ■8 جرام سكر ■10 ميليجرام ليمون ■4 جرام ملح طريقة التحضير : • يتم ازالة قشر الروبيان و ترك الذيل، و يتم فرد الروبيان و ينظف الظهر • يتبل الروبيان بمعجون الثوم و الزنجبيل و الملح و عصير الليمون و مسحوق الفلفل الاصفر الحار و يترك جانبا لمدة 30 دقيقة • يتم تناول مجموعة اخرى من الروبيان النظيف و اضافة الفلفل الحلو (الاصفر و الاخضر)، و جبن الامول، و الزنجبيل و الزعفران، و الفلفل الاخضر الحار، و الملح، و تفرم المحتويات و تمزج معا • يتم احضار الروبيان المتبل و يحشى بالروبيان المفروم • يتبل الروبيان بمزيج البيض على حدة ثم يوضع جانبا • يوضع الروبيان في البقسماط و يقلى في قدر عميق على 375 درجة مئوية حتى يأخذ اللون البني الذهبي. لتحضير صلصة الطماطم المجففة : • يتم احضار البندورة المجففة و الفلفل الحلو المشوي • تمزج مع و يضاف الليمون و السكر و الملح • يحفظ في الثلاجة و يقدم باردا. أميــرة آلــورد |
01-08-2017, 04:31 PM | #2 | ||
المدير العام لمنتديات قبائل شمران الرسمية
|
رد: روبيان مقلي على طريقة الهندية
شكرآ لك اميرة الورد
على هذا الحضور المميز وعلى هذه الطريقه الرائعه بارك الله فيك
|
||
01-12-2017, 12:48 PM | #3 | ||
مراقبة عامه للمنتديات
|
رد: روبيان مقلي على طريقة الهندية
|
||
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
روبيان بالأناناس بالطريقة الصينية | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 4 | 10-27-2016 07:35 AM |
الأداة الرائعة لمعرفة إن كان مفتاح usb الذي تملكه أصلي أو مقلد | رمان الشرس | الكمبيوتر والأنترنت | 3 | 12-31-2013 05:26 PM |
روبيان بالبشاميل | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 0 | 12-27-2013 10:57 AM |
قرنبيط مقلي | قمر الاصيل | المطبخ والغذاء الصحي | 6 | 01-10-2010 12:22 AM |
طريقة ممتازة لقلي البطاطا | شمس الاصيل | المطبخ والغذاء الصحي | 21 | 01-24-2009 09:50 AM |