طريقة عمل صينية بطاطس باللحم والجبن🍲

طريقة عمل صينية بطاطس باللحم والجبن

طريقة عمل صينية بطاطس باللحم والجبن

صينية بطاطس باللحم والجبن من الوصفات السهلة والبسيطة على السفرة فهي شهية وسريعة التحضير، وعبارة عن طبقات من البطاطس واللحم وصوص الطماطم وبرش الشيدر .

مدة التحضير: 15 دقائق

مدة الطبخ: 40 دقائق

الوقت الاجمالي: 55 دقائق

المقادير

10 حبات بطاطس مقطعة شرائح


½ ملعقة صغيرة ملح


لتحضير اللحمة:


½ كيلو لحمة مفرومة


2 حبة بصل مفرومة


2 فص ثوم مهروس


1 باقة بقدونس مفروم


1 ملعقة صغيرة ملح


1 ملعقة صغيرة فلفل أسود


1 ملعقة صغيرة أوريغانو


1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار


½ كيلو شيدر مبشورة

لتحضير الصوص:


¼ كوب زيت نباتي


½ ملعقة كبيرة معجون طماطم


1 كوب ماء ساخن


طريقة التحضير

نضع في وعاء كلاً من اللحم المفروم والبصل والبقدونس والفلفل الحار والفلفل الأسود والأوريغانو والملح والثوم ونخلط جيداً .


نضع نصف ملعقة ملح فوق شرائح البطاطس ونخلطها ثم ندهن صينية الفرن بالزيت ونرتب طبقة من الشرائح .


نضع حشوة اللحمة ونوزعها جيداً ثم نضع طبقة ثانية من البطاطس ونضعها جانباً.


نضع في طنجرة كلاً من الزيت ومعجون الطماطم ونحرك لبضع دقائق ثم نضيف الماء الساخن ونحرك الصوص لدقيقتين أو ثلاث.


نوزع الصوص فوق البطاطس ونضع الصينية بالفرن على حرارة 200 لحوالي 15-20 دقيقة .


نخرج الصينية ونضع برش الشيدر ونعيدها للفرن ونشغله من الأعلى ونتركه حتى تسيح الجبنة.


نخرج الصينية ونقطعها وبذلك تكون جاهزة للتقديم.

________________

تسلم يداك على الموضوع
بارك الله فيك وفي عملك
ودمت بصحة وعافيه

شكرا على المشاركة الرائعة
اثابك الله الأجر
واسعد قلبك في الدنيا والاخره
دمت بحفظ الرحمن

جزاك الله الف خير على هذا الموضوع
وجعله الله فى ميزان اعمالك ....
دمت بحفظ الرحمن ....

بارك الله فيك على الطرح الرائع
إستمر ولك التوفيق بـإذن الله
ونفعا الله وإياك بما تقدمه

تقديري وإحترامي

مشاركة مميزة
طرح رائع
فشكرا لك لحد روعتك

تسلم الايااادي وننتظر قاادمك
كون بخير

شكرا لك على المشاركة
رائع ماتقدموه من ابداع وتميز
ننتظر المزيد منكم
لكم مودتي