المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
03-05-2012, 01:16 AM | #1 |
مشرفه سابقه
|
الكنافة النابلسية
تعد الكنافة النابلسية من ارقي أنواع الحلويات التي يحرص الفلسطينيون على تناولها لا سيما في رمضان، ولكنها أصبحت واسعة الانتشار في مختلف الدول العربية نظرا لطعمها اللذيذ ولونها البرتقالي المميز. المقادير: نصف كيلو كنافة نصف كيلو جبن نابلسية وفي عدم توافرها تستخدم جبن بدون ملح 3 ملاعق كبيرة سمن شربات للتجميل: فستق مجروش لوز مقشر طريقة التحضير: فككي الكنافة واعرضيها في الهواء حتى تجف تماما، ضعي نصف مقدار السمن في صينية واتركيه على النار حتى يذوب. أضيفي نصف مقدار الكنافة وافركيها بيدك وقلبيها على نار هادئة حتى تتشرب السمن تماما مع مراعاة ألا يتغير لونها. كرري العملية مع بقية الكنافة. ادهني صينية مستديرة بالسمن جيدا ثم فتتي فيها نصف مقدار الكنافة، غطي الكنافة بشرائح الجبن مع مراعاة ترك 2 سم من الحواف بدون حشو، افردي باقي الكنافة فوق الجبن. أدخلي الصينية فرن متوسط الحرارة واتركيها حتى تميل الكنافة تماما للون الذهبي. اسقي الكنافة بالشربات وهي ساخنة ، ثم اقلبيها في طبق التقديم وقدميها مزينه بالفستق واللوز. |
03-05-2012, 09:11 PM | #5 |
|
رد: الكنافة النابلسية
يعطيك العافيه
الي عزابي مثلي انصحه يروح حلويات سعد الدين اكلتها من عندهم جدا ممتازه تحياتي,,, |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
كب كيك الكنافة بالقشدة | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 3 | 06-20-2017 03:00 AM |
الكنافة بالجالكسي | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 3 | 06-20-2017 03:00 AM |
كب كيك الكنافة | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 0 | 08-18-2014 11:39 PM |
الكنافة النابلسية الناعمة بالجبنة | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 4 | 07-11-2014 01:42 AM |
•• مربعات الكنافة •• | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 8 | 01-13-2010 08:13 PM |