المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
06-28-2012, 12:14 AM | #1 |
اداري عام المنتديات
|
كوسة محشية بجبن البارميزان والمشروم
المقادير: 250 جم كوسة كوب مشروم مقطع بصلة خضراء مقطعة ملعقة كبيرة سمن أو زبد "حسب رغبتك" نصف كوب حساء دجاج ثمن ملعقة ملح ملعقة صغيرة فلفل أبيض نصف كوب جبن بارميزان مبشور طريقة التحضير: اغسلي الكوسة جيدا ثم قطعيها طوليا إلى نصفين وأفرغي لب الكوسة. أحضري مقلاة متوسطة الحجم، سخنّي بها ملعقة من الزبد أو السمن، ضعي لب الكوسة، المشروم والبصل الأخضر المقطع وقلّبي لمدة من 3 إلى 4 دقائق ثم أضيفي حساء الدجاج، الملح والفلفل الأبيض مع التقليب المستمر لمدة من 10 إلى 12 دقيقة. أحضري قدرا، ضعيها على النار، ضعي بها الكوسة المقطعة وعليها كمية من الماء ثم اتركيها تغلي لمدة دقيقتين. ارفعي القدر من على النار، أخرجي الكوسة من الماء وضعيها في صينية ثم ضعي فيها خليط المشروم وعلى السطح ضعي جبن البارميزان المبشور ثم ضعيها في الفرن لمدة من 3 إلى 4 دقائق حتى يصبح لونها بنيا ويذوب الجبن. أخرجي الصينية من الفرن وضعي الكوسة في طبق التقديم واستمتعي بالمذاق الرائع. |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
طبق الدجاج بجبن البارميجان | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 2 | 10-27-2016 07:44 AM |
صدور دجاج محشية بالجبن والمشروم | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 2 | 07-13-2014 02:01 AM |
كوشة عروس ستايل هندي | عبير | الديكور والأثاث | 6 | 10-17-2010 01:21 AM |
صدور دجاج بالسبانخ والمشروم | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 5 | 09-13-2010 02:33 PM |
صينية البطاطس بالبروكلي والمشروم | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 7 | 02-11-2010 10:06 PM |