المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
04-06-2015, 11:35 PM | #1 |
اداري عام المنتديات
|
شوربة البطاطس والفطر بالكريمة
المكونات: 5 حبات بطاطس 2 كوب حليب سائل ساخن 1/2 كوب فطر مقطع 2 حبة بصل متوسط الحجم 3 أكوب مرق دجاج ملعقة صغيرة حبهان مطحون ملعقة صغيرة ملح 1/4 كوب زبدة 2 ملعقة كبيرة دقيق ربع كوب جبن شيدر مبشور 1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون 2 كوب ماء للسلق ملعقة كبيرة بقدونس مفروم طريقة التحضير: - تقشر البطاطس وتقطع إلى مكعبات صغيرة الحجم، ثم يجهز قدر مناسب نسكب فيه الماء و مكعبات البطاطس والبصل ثم نضعه على النار، ويترك على النار حتى تنضج البطاطس. - توضع البطاطس في الخلاط وتطحن ثم نضع عليها مرق الدجاج ونخلط مرة أخرى. - تذوب الزبدة على النار فى قدر آخر، ثم يضاف إليها الدقيق وتقلب حتى يصبح لونه ذهبياً. - يوضع الحليب الساخن والفطر على الزبدة والدقيق مع التقليب بإستمرار حتى يغلي المزيج. - يضاف خليط البطاطس إلى القدر مع الحبهان والملح، ثم يترك المزيج على نار هادئة لمدة 10 دقائق. - يضاف جبن الشيدر وعصير الليمون الحامض، ثم يزين الطبق بالبقدونس. أمـــيرة آلـــورد |
05-10-2015, 06:24 AM | #2 | ||
المدير العام لمنتديات قبائل شمران الرسمية
|
رد: شوربة البطاطس والفطر بالكريمة
شكرآ لك اميرة الورد
على هذه الطريقه والوصفه الرائعه سلمت يداك
|
||
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
شوربة الذرة بالحليب | شمرانية الروح | المطبخ والغذاء الصحي | 11 | 02-14-2020 06:12 PM |
شوربة الدجاج بالكريمة | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 4 | 03-02-2015 10:10 AM |
لازانيا الدجاج بالسبانخ والفطر | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 2 | 08-24-2014 11:14 AM |
جيلى بالكريمة | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 2 | 07-19-2014 11:37 AM |
شوربة البروكلي | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 2 | 07-19-2014 11:36 AM |