كعكة الجبنة والتوت

المقادير:



كوب وربع بسكويت .

2/3 كوب حليب .

بيضة .

علبة جبنه فيلادلفيا أو أي نوع جبنه كريم .

نصف كوب سكر .

2 ملعقة دقيق .

ملعقة قشر ليمون .

نصف كوب أو كوب توت طازج .

3 ملاعق جيلي توت دافئ .

توت للتزيين .

الطريقة:



نخلط البسكويت مع قليل من الزبدة حتى يتماسك ونضعه في الصينية .



نضع الحليب والبيض والجبنة والسكر والدقيق والليمون في الخلاط الكهربائي إلى أن
يتماسك جيداً . نضعه على البسكويت و ندخل الصينية الفرن من 30-40 دقيقة على
درجة حرارة 325 . نتركها تبرد تماماً .



نضع عليها الجيلي ثم نضعها في الثلاجة لتبرد ، ونضع عليها التوت، ثم تقدم .

أميرة الورد