المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
06-27-2014, 12:46 AM | #1 |
اداري عام المنتديات
|
أكواب الليمون المنعشة
المقادير: طبقة كسترد الليمون: 2 حبة ليمون ¼ كوب زبدة 1 كوب سكر 2 بيضة طبقة البسكويت: 14 قطعة بسكويت سميكة مربى الليمون 2 كوب كريمة 1 برش ليمون الطريقة : طبقة كسترد الليمون: يبرش ويعصر الليمون ثم يوضع جانبا. في وعاء صغير، يكسر البيض ويفصل الصفار عن البياض وإذا أمكن، يفضل ازالة اي جزء أبيض من صفار البيض. يخفق صفار البيض ويوضع جانبا للحظة. على درجة حرارة متوسطة، يوضع قدر به كمية من الماء وفوقه قدر أكبر. عندما يبدأ الماء بالغليان، تضاف الزبدة إلى القدر العلوي. عندما تذوب الزبدة، يضاف عصير الليمون وبرش الليمون والسكر معا ويحرك المزيج جيدا. استمر بخفق المكونات، ثم قم بإضافة البيض بالتدريج. استمر في خفق جميع المكونات معا حتى ينضج البيض بشكل كامل ويتحول إلى خليط يشبه الكسترد. يصب كسترد الليمون الساخن في وعاء زجاجي. يترك ليبرد ثم يخزن في الثلاجة حتى موعد تقديم الحلويات . طبقة البسكويت: في معالج الطعام، تضاف حبات البسكويت أو الكوكيز وتخفق حتى تتحول إلى فتات . يوزع فتات البسكويت على الاكواب الزجاجية. تضاف طبقة من كسترد الليمون. يزين بالكريمة المخفوقة وبرش الليمون. يقدم باردا. أمـــيرة الـــورد |
07-19-2014, 04:07 AM | #2 | ||
المدير العام لمنتديات قبائل شمران الرسمية
|
رد: أكواب الليمون المنعشة
اميرة الورد
شكرا لك على طرح هذه الطريقه وفقك الله وبارك فيك
|
||
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
الدجاج مع الخضار في أكواب الخبز | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 4 | 06-15-2014 11:40 AM |
أكواب الكورن فليكس | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 2 | 04-22-2012 06:46 AM |
أكواب البطاطس | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 2 | 01-30-2012 11:57 PM |
دجاج بالكاري في أكواب الفيلو | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 2 | 10-16-2011 01:03 AM |
سلطة أكواب البطاطس ~ ,, | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 2 | 01-07-2011 08:13 AM |