المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
09-19-2019, 04:58 PM | #1 | ||
مشرف للمنتديات
|
لماذا تقطع البيتزا بالمقص في إيطاليا؟
لماذا تقطع البيتزا بالمقص في إيطاليا؟ توضيحية يفعل الإيطاليون كل شيء بشكل مختلف لتحضير وجبات الطعام، بما في ذلك البتيزا التي تقطعه بالمقص. ويستخدم الطهاة في روما مقصاً لتقطيع البيتزا، بخلاف العديد من الدول التي تستخدم دولاباً مسنناً أو سكيناً، ورغم أن استخدام المقص قد يبدو غريباً، إلا أنه قد يكون مفيداً بشكل مفاجئ. وافتُتح مطعم نورستانا الإيطالي في بورتلاند بأوريغون الأمريكية في 2005، وحاولت مالكته على مدى أشهر تجاوز التقاليد الإيطالية بعدم تقطيع البيتزا، وكانت تضع سكاكين خاصة على طاولات الزبائن، سُرق العديد منها. وفي يوم، مل عامل في المطعم شرح سبب عدم تقطيع البيتزا للزبائن، وأخذ مقصاً مكتبياً واستخدمه لتقطيع البيتزا، وتحول الأمر إلى تقليد في المطعم، حسب موقع هافينغتون بوست الأمريكي. وتقول صاحبة المطعم إن تقطيع البيتزا أكثر منطقية من استخدام السكين، فالجبنة الذائبة قد تكون زلقة بشكل كبير خاصة مع صلصة الطماطم، وباستخدام السكين والشوكة لتقطيع البيتزا، ربما تزول الجبنة والإضافات الأخرى عن العجينة، وهو ما لا يحدث عند استخدام المقص.
|
||
09-20-2019, 02:26 AM | #2 | ||
مشرفة قسم الرياضة والرياضيين
|
رد: لماذا تقطع البيتزا بالمقص في إيطاليا؟
شكرا على المعلومات حبيبتي بارك الله فيك وجعل ما تقدميه من موضوعات في ميزان حسناتك
|
||
09-20-2019, 07:19 PM | #3 | ||
مراقب عام وأداري للمنتديات
|
رد: لماذا تقطع البيتزا بالمقص في إيطاليا؟
الغالية نسيم الليل تسلمين على مجهودك الطيب بارك الله فيك وفي عملك والله يعطيك العافيه
|
||
09-21-2019, 02:36 AM | #4 | ||
مشرف للمنتديات
|
رد: لماذا تقطع البيتزا بالمقص في إيطاليا؟
كل الشكر لكم على تواجدكم الجميل وردكم الرائع دمتم بالف خير ..
|
||
09-25-2019, 12:15 PM | #5 | ||
مشرفة منتديات قبائل شمران
|
رد: لماذا تقطع البيتزا بالمقص في إيطاليا؟
شكرا نسيم الغاليه على الطرح المميز الله يعطيك العافيه ودمتي بخير وسعاااده
|
||
09-27-2019, 06:16 PM | #6 | ||
مشرف للمنتديات
|
رد: لماذا تقطع البيتزا بالمقص في إيطاليا؟
كل الشكر لك على تواجدك الجميل وردك الرائع اسعدني جدا مرورك .. ربي يعافيك ويسعدك دمت بالف خير ..
|
||
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
البيتزا الصغيرة المخبوزة | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 7 | 03-06-2011 08:25 PM |
البيتزا المكسيكية لاتفوتكم | ام ليان | المطبخ والغذاء الصحي | 4 | 05-18-2010 03:54 AM |
نوعين من البيتزا روعه | همسة غلا | المطبخ والغذاء الصحي | 8 | 01-20-2010 06:27 PM |
طريقة عمل البيتزا الإيطالية | امير الحزان | المطبخ والغذاء الصحي | 3 | 05-10-2009 03:37 PM |
طريقه عمل البيتزا على عشر خطوات بالصور المتحركه | امير الحزان | المطبخ والغذاء الصحي | 3 | 04-23-2009 02:22 PM |