طريقة تحضير عيش حيساوي بالدجاج🍗🍟

طريقة تحضير عيش حيساوي بالدجاج

المقادير:

- السمنة : 2 ملعقة كبيرة
- الدجاج : دجاجة (مقطعة)
- هيل : 5 حبات
- القرنفل : 5 حبات
- لومي : 3 حبات
- جوزة الطيب : ملعقة صغيرة
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
- ملح : 2 ملعقة صغيرة
- البصل : 1 حبة (مقشر ومقطع)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مقطع)
- الثوم : 3 فصوص (مقشر ومقطع)
- الجزر : 2 حبة (مقشر ومبشور)
- البطاطس : 2 حبة (مقشرة ومقطعة)
- الماء : ليتر
- أرز بسمتي : 2 كوب (مغسول ومصفى)

طريقة التحضير:

ذوبي السمنة في قدر على النار، ثم أضيفي قطع الدجاج وقلبيها حتى تتحمر قليلاً ويتغير لونها.

أضيفي الهيل، والقرنفل، وحبات اللومي، وجوزة الطيب، والقرفة، والبهارات المشكلة، والملح، وقلبي البهارات مع الدجاج جيداً.


أضيفي البصل، والفلفل، والثوم، والجزر، والبطاطس، وقلبي الخضار مع الدجاج.


صبي الماء، وغطي القدر، واتركي الدجاج حتى ينضج.


أضيفي الأرز البسمتي المغسول والمصفى، وغطي القدر حتى ينضج الأرز.


اسكبي الأرز بطبق التقديم، وقدميه ساخناً.

جزاك الله خير
ماننحرم من جديدك المميز
خالص تقديري لك

بارك الله فيك على الطرح الرائع
إستمر ولك التوفيق بـإذن الله
ونفعا الله وإياك بما تقدمه

تقديري وإحترامي

شكرا على المشاركة المميزة
سلمت يمناك ولا عدمناك..
دمت برضى الله تعالى...

شكرا على المشاركة
جزاك الله خير الجزاء
تحياتي وتقديري لك

شكرا على الموضوع الرائع
بارك الله فيك وفي عملك
ولك ودي وتقديري