المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
02-08-2011, 12:51 AM | #1 |
اداري عام المنتديات
|
كعكة الأناناس اللذيذة ~ ,,
المقادير: - ربع كوب من عصير الأناناس. - ربع كوب من عصير البرتقال. - ربع كوب من الحليب الرائب (حليب مع ملعقة صغيرة من عصير الليمون). - كوب ونصف الكوب من الدقيق المتعدد الاستعمالات. - ملعقتان صغيرتان من الباكينغ باودر. - 6 ملاعق طعام من الزبدة الطرية غير المملحة. - كوب من السكر. - بيضتان كبيرتان في حرارة الغرفة. - فانيلا. - نصف ملعقة صغيرة من خلاصة اللوز . طبقة الأناناس العلوية: -3 ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة. -نصف كوب من السكر الأسمر. -علبة متوسطة من شرائح الأناناس المصفاة. -ملعقة طعام من العسل. طريقة التحضير: - يدهن قالب الكيك بالزيت ويرش بالدقيق أو يبطن بورق البرشمان. - يخلط عصير الأناناس مع عصير البرتقال والحليب الرائب. وفي وعاء آخر، يخلط الدقيق مع الباكينغ باودر. - تخفق الزبدة مع السكر في وعاء الخفاقة الكهربائية المضبوطة على السرعة المتوسطة وذلك لمدة 4 إلى 5 دقائق. يضاف البيض، بمعدل بيضة واحدة كل مرة، إلى محتوى الوعاء. تضاف من ثم الفانيلا وخلاصة اللوز. - تضاف المكونات الجافة إلى مزيج السكر والزبدة بالتناوب مع مزيج عصير الأناناس والبرتقال. - يخفق المزيج بعد كل إضافة، مع ضرورة البدء والانتهاء بالمكونات الجافة. - يخلط المزيج جيداً وتزال حواف الوعاء ثم يسكب الخليط في قالب الكيك المحضر. يخبز الكيك لمدة 35 إلى 40 دقيقة في الفرن حتى يخرج عود الأسنان المغروز فيه نظيفاً. - يخرج الكيك من الفرن ويوضع على مصبع حديدي ويترك لمدة 10 دقائق. - يزين الكيك بشرائح الأناناس وحبات التوت. طبقة شرائح الأناناس: - تسخن الزبدة في قدر مع السكر الأسمر والعسل. - يحرك المزيج حتى يصبح ناعماً. - تطهى شرائح الأناناس في هذا القطر حتى تصبح طرية وكثيرة العصارة. ترصف هذه الشرائح فوق الكيك المخبوز. أميرة الورد |
02-09-2011, 09:13 PM | #5 |
اداري سابق
|
رد: كعكة الأناناس اللذيذة ~ ,,
وسلمت يداك الله يعطك
ألف عافية مبدعة دائما |
02-13-2011, 03:43 AM | #7 |
مشرفه سابقه
|
رد: كعكة الأناناس اللذيذة ~ ,,
كل الشكر خيتووو ع الطريقه
لاهنتي ,, |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
فطائر الأناناس | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 2 | 06-10-2014 09:57 AM |
فوائد الأناناس | أميرة الورد | الطب والحياة | 4 | 02-27-2014 10:18 AM |
كعكة الكرز اللذيذة | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 9 | 04-10-2011 11:12 PM |
كعكة البسكويت بالشوكولاتة اللذيذة | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 7 | 01-28-2011 10:33 PM |
معلومات وفوائد الأناناس | أميرة الورد | الطب والحياة | 6 | 05-03-2010 12:44 AM |