فطائر هشه ولذيذذذذذذذذة بالصور حياكم معانا0

[صدى الوجدان]

المقادير
بيضه
بيالة زيت
3م ك سكر
5م ك حليب بودرة
ملعقة ونص طعام بكنج باودر
1م ك خميرة
1م ص ملح
كوب ونص إلى كوبين ماءـــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــ اخلطيهم مع بعض شوي
واخيراً اضيفي الدقيق حتى تصبح عجينه لينه....وعشان تكون عندك عجينه هشة طرية بعد تتماسك مكوناتها اضربيها على سطح نظيف أو في نفس الزبدية اللي فيها العجينه (بس ما تكون زجاج ,,تسوين كارثه في المطبخhttp://forum.hawaaworld.com/images/smilies/angry.gif)
وعلى قولة اخوانا في مصر (لتي العجينة)المهم استمري في ضرب العجينة ولتّها حوالي 3دقائق وبعد كذا ادهني سطحها بشوية زيت (شوي مو كثير)وغطيها حتى تختمر ,,,,









http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/18803/22327/303950.jpg


افرديها مستطيل رقيق نوعاً ما وفي الطرف رتبي الحشوة اللي على مزاجك انا الحشوة كانت نوعين دجاج مسلوق وبعدين تخلي العظم وتقطعيه وتسويه مع البصل والبقدونس والجزر والفلفل الرومي والبهار ولمن تبرد الخلطة ضيفي ملعقة مايونيز ...وممكن تحشي جبنه مع زعتر وزيت


http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/18803/22327/303951.jpg


لفي العجينه عالحشوة مرة أومرتين واقطعيها


http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/18803/22327/303952.jpg


وبنفس الطريقة تكملي وتاخذي 3رولات وتظفريها


http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/18803/22327/303953.jpg


ممكن تعملي كذا شكل,,,


http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/18803/22327/303954.jpg


ادهنيها بيض أوحليب ورشي سمسم اوسماق ودخليها الفرن


http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/18803/22327/303955.jpg
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/18803/22327/303956.jpg


http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/18803/22327/303957.jpg


عوافي على قلوبكم

[علم بارز]

الله يعافيك ويسلمك

تسلم يمينك واضح أنها لذيذه

ننتظر جديدك وياهلا فيك

[أبو نواف]

فطائر رائعة
شكرا لك
تحياتي

[محمـد ع الرشيـدي]

الله يعافيك
شكلها روعه بارك الله فيك
تحياتي وتقديري

[بنت رجال]

يمي شهيتيني والله
يسلموا يالغلا