طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

[أميرة الورد]

اولا المقادير




كوب سميد
نصف كوب سكر او اكتر شويه لو بتحبيها سكر زياده
كوب لبن بودره
نصف كوب زبده و ممكن تزودي لحد ما تلين معاكي
كوب ماء
معلقه بيكنج بودر



http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/basboosah/passposah__1_.jpg (http://www.jmaliki.com/vb/)






الطريقة:

نقوم بخلط المكونات التالية :

( حليب بودرة , سميد , بيكنج بودر , ماء , زبدة , سكر ناعم )

ونقوم بتحريكها مع بعضها حتى نحصل على الخليط النهائي ويكون شبه سائل.



http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/basboosah/passposah__2_.jpg (http://www.jmaliki.com/vb/)


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/basboosah/passposah__4_.jpg (http://www.jmaliki.com/vb/)


نقوم بسكب الخليط أو العجينة المتجانسة في الصينية التيفا
ل الخاصة ونقوم بفردها حتى تصبح متساوية كما في الصورة



http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/basboosah/passposah__8_.jpg (http://www.jmaliki.com/vb/)


نقوم بتغطية كامل الوجه بطبقة من القشطة تعادل ربع سمك الخليط.



http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/basboosah/passposah__10_.jpg (http://www.jmaliki.com/vb/)


نقوم بتغطية طبقة القشطة بطبقة من الخليط السابقحتى تختفي طبقة القشطة تماماً.



http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/basboosah/passposah__12_.jpg (http://www.jmaliki.com/vb/)


ندخل الصينية في الفرن على نار متوسطة (( القسم الأسفل )) لمدة 20 دقيقة تقريباً.




http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/basboosah/passposah__14_.jpg (http://www.jmaliki.com/vb/)



بعد ذلك نقوم بتشغيل (( القسم العلوي )) لمدة 10 دقائق على نار
متوسطة حتى يتحمر وجه البسبوسة.



http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/basboosah/passposah__19_.jpg (http://www.jmaliki.com/vb/)




وبالهنا والشفا



http://photos.7be.com/thumbnail/photos/1432-600x480.jpg

أميرة الورد

[عبدالله حوفان]

ماشاء الله يازين ذا البسبوسه

اشكرك ع الطرح

[أميرة الورد]

أشكرك أخوية عبدالله حوفان

ع مرورك العطر

لك الود وباقات الورد

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayate20e685d45.gif

أميرة الورد