الكنافة باللوز ~ ,,

[أميرة الورد]

http://www.almakan.co.il/cp/quickimages/2011/1/1(291).jpg






المقادير



- كيلوغرام من شعر الكنافة.


- ثلاثة أرباع الكوب إلى كوب كامل من الزيت النباتي أو الزبدة المذوبة أو السمنة.


- كوبان ونصف الكوب من اللوز الحجازي.


- ملعقة طعام من الهال المطحون.


- كوبان من القطر.








طريقة التحضير



- يفتت شعر الكنافة بواسطة الأصابع إلى قطع صغيرة
باستعمال ربع إلى نصف كوب من الزيت.



- تدهن صينية متوسطة الحجم بالزيت ، وتوضع فيها نصف
كمية شعر الكنافة ، يضغط على شعر الكنافة جيداً باليدين.



- يسلق اللوز ويقشر ويقلى حتى يصبح ذهبياً ، يطحن اللوز
ويخلط مع مسحوق الهال ثم يوزع فوق الكنافة في الصينية.



- تسكب فوقه الكمية الباقية من شعر الكنافة ، ويمهد سطحها باليدين.



- تسكب بقية الزيت فوق الصينية ، وتخبز الصينية في فرن
حرارته ٣٥٠ درجة فهرنهايت حتى يشقرّ سطحها وكعبها.



- تخرج الصينية من الفرن ، ويسكب فوقها القطر البارد ، تترك الصينية جانباً
لتمتص القطر البارد ثم تزين بالفستق المطحون وتقدم فاترة أو باردة.








http://dl3.glitter-graphics.net/pub/1454/1454583ng4euc3mnl.gif (http://www.shmran.net/vb/t29018.html)
أميرة الورد

[حـــامـــد]

يسلمووووووو أميرة الذوق والحلى والإبداع كلك ذوق
روعة تسلم دياتك لاهنت الله يعطك ألف عافية
تشكرين على الجهود الكبيرة والطروح الجميلة تقبلي مروري
سيدتي لك خالص تحياتي وشكري لا عدمناك

[أعشق حروفكـ]

*,


طررح رآئــع ، سلمت يمنآك ..http://forum.wnasa.com/images/icons/icon26.gif



دمتِ متألقه ، حمآكِ الرب.. http://forum.wnasa.com/1/icons/icon15.gif




*,

[الـــمـــهاجــــر]

اول شي الله يعطيك العافيه اختي اميره ومشكوره وتقبلي مروري واحترامي ...

[أميرة الورد]

أشكرك ,,, حــامـــد

ع توآصلك الرآئع

لك آكاليل من ورد الجوري


http://dl3.glitter-graphics.net/pub/1454/1454583ng4euc3mnl.gif (http://www.shmran.net/vb/t29018.html)
أميرة الورد

[emotion]

يم يم يم

مشــــــــــــكورة على الكنافة الذيذة

تسلم دياتك ...