أميرة الورد
08-13-2014, 08:04 PM
http://shbbab.com/image/1379222890_280.gif (http://www.shmran.net/vb/t39062.html)
http://media.linkonlineworld.com/img/original/2014/7/30/2014_7_30_12_34_16_127.jpg
المقادير :
3/4 كوب زبدة طرية
كوب سكر
1 بيضة كبيرة
2كوب دقيق منخول
معلقة صغيرة فانيليا
4 معلقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 كوب مربي المشمش او المربي المفضلة لكي
الطريقة :
1- قومي بخلط الزبدة مع السكر جيدا حتي يذوب السكر
ويختلط بالزبدة ثم اضيفي البيضة والفانيليا واخلطيهم مع
بعض .
2- اضيفي الدقيق واخلطيهم جيدا بدون عجن (مهم جدا عدم عجنه )
ثم شكلي العجينة عن طريق كبسها بايدك علي شكل قرص دائري ثم
دخليها الثلاجة لترتاح ساعتين .
3- سخني الفرن علي 180 درجة ثم افردي العجينة جيدا بحيث
تبقي بسمك 0.5 سم (1/2 سم ) واقطعي بقطاعة علي الشكل
المرغوب ورصيهم في صينية تيفال مدهونة بالزبدة او علي صينية
مفروشة بورق زبدة .
4- بعد اانتهاء من تجهيز الكمية قومى بقسم عدد الكوكيز على 2
واتركى النصف كما هو والنصف الثاني اقطعيه بقطاعة صغيرة
من الوسط ثم ادخليهم الفرن ل10 دقائق على الاكثر واخرجيها
واتركيها لتبرد فى الصينية كما هى .
5- رشى كل الوحدات التى بفتحة من المنتصف بالسكر البودرة ثم
ابدئى بتجمع البسكويت واحدة كاملة وواحدة بفتحة والصقيهم بقليل
من المربي في المنتصف وقدميها .
http://shbbab.com/image/1379222890_414.gif (http://www.shmran.net/vb/t39062.html)
أمـيرة آلــورد
http://media.linkonlineworld.com/img/original/2014/7/30/2014_7_30_12_34_16_127.jpg
المقادير :
3/4 كوب زبدة طرية
كوب سكر
1 بيضة كبيرة
2كوب دقيق منخول
معلقة صغيرة فانيليا
4 معلقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 كوب مربي المشمش او المربي المفضلة لكي
الطريقة :
1- قومي بخلط الزبدة مع السكر جيدا حتي يذوب السكر
ويختلط بالزبدة ثم اضيفي البيضة والفانيليا واخلطيهم مع
بعض .
2- اضيفي الدقيق واخلطيهم جيدا بدون عجن (مهم جدا عدم عجنه )
ثم شكلي العجينة عن طريق كبسها بايدك علي شكل قرص دائري ثم
دخليها الثلاجة لترتاح ساعتين .
3- سخني الفرن علي 180 درجة ثم افردي العجينة جيدا بحيث
تبقي بسمك 0.5 سم (1/2 سم ) واقطعي بقطاعة علي الشكل
المرغوب ورصيهم في صينية تيفال مدهونة بالزبدة او علي صينية
مفروشة بورق زبدة .
4- بعد اانتهاء من تجهيز الكمية قومى بقسم عدد الكوكيز على 2
واتركى النصف كما هو والنصف الثاني اقطعيه بقطاعة صغيرة
من الوسط ثم ادخليهم الفرن ل10 دقائق على الاكثر واخرجيها
واتركيها لتبرد فى الصينية كما هى .
5- رشى كل الوحدات التى بفتحة من المنتصف بالسكر البودرة ثم
ابدئى بتجمع البسكويت واحدة كاملة وواحدة بفتحة والصقيهم بقليل
من المربي في المنتصف وقدميها .
http://shbbab.com/image/1379222890_414.gif (http://www.shmran.net/vb/t39062.html)
أمـيرة آلــورد