المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : ))دجاج بصلصة البربيكيو((



&*كت كات*&
09-14-2008, 12:28 PM
صبأح ـكـ م ومـ سائـ كـ ـم
فُـل
يارب تكونوا بأفضل ح ـال ح ـبايبي
وصفة لذيذة إن شاء الله تـ ح ـوز ع ـلى إع ـجابكـ م ...



1 ـ المكونات
صلصة الباربيكيو

زيت
بصل مفروم ناعم
ملح
فلفل أسود
سكر
صلصة طماطم
صلصة كاتشاب
عسل أسود (قصب السكر)
خل أبيض

2- الدجاج
أرجل دجاج
قشر بصل
صوص الباربيكيو

3 ـ الطريقـة
صلصة الباربيكيو

- يوضع الزيت في وعاء على النار ويُضاف البصل ويُقلب حتى يحمر لونه
- يُتبل بالملح و الفلفل و يُضاف السكر مع التقليب
- تُضاف صلصة الطماطم و صلصة الكاتشب مع الأستمرار في التقليب
- يُضاف العسل الأسود والخل ويُترك الخليط على النار على نار هادئة حتى تتركز الصلص.
- تُصفى الصلصة قبل الاستخدام


4 ـ الطريقـة
- يُوضع قشر البصل في وعاء به ماء على النار حتى يغلي
ثم تُضاف أرجل الدجاج و يتم سلقها بها
- تُوضع قطع الدجاج في صوص الباربيكيو و يتم تغطيتها بالكامل بالصوص
بواسطة دعكها باليد
- تُوضع أرجل الدجاج في صينية أو صاج وتوضع في فرن متوسط الحرارة
حتى يتركز الصوص على الدجاج
- تُدهن أرجل الدجاج بطبقة أخرى من صوص الباربيكيو وتوضع بالفرن مره أخرى
- تُوضع في طبق التقديم وتُقدم دافئة..



وبـ س
هـني و ع ـافية ع ـلى قلوبكـ م
فـ م ـان الله
تحياتي
&*كت كات*&

همسة احساس
09-15-2008, 02:58 AM
تسلمين يالغلا على هذه الوصفة


يعطيك العافية

تحياتي لكِ

القلم المبدع
09-20-2008, 08:56 PM
http://www.e3yal-qtr.net/uploads/cbb7d7b324.gif (http://www.e3yal-qtr.net)

المستحيل
09-23-2008, 09:23 PM
تشكوراتوو:38:
تسلم يدك يالغاليه على الوصفه الحلوه ان شاء الله راح اجربها يميميييي:Emo_27:

اروع احساس
09-25-2008, 11:19 PM
http://www.shmran.net/up/uploads/2d8d43951e.jpg (http://www.shmran.net/up/)

قناص القلوب
09-28-2008, 07:35 PM
شكرا على الوصفه الجميله وماقصرتي

تقبلي مروري المتواضع

&*كت كات*&
09-30-2008, 08:01 PM
شرفني مروركم تحياتي’’

&*كت كات*&

همس الغلا
10-15-2008, 05:03 PM
مشكوووره كلامك مثل العسل روعه

لاتحاول
10-19-2008, 04:50 PM
الله يعطيك العافيه