https://images.alwatanvoice.com/news...9999134237.jpg


المقادير:

شوكولاتة نيوتيلا: 200 غم
الشوكولا السوداء : 70 غم
كريمة : 3 ملاعق كبيرة (سائلة)
بندق : 10 حبات (مفروم فرماً خشناً)
لوز : 10 حبات (مفروم فرماً خشناً)

طريقة التحضير:

ذوّبي الشوكولاتة السوداء مع النوتيلا والكريمة السائلة على نار خفيفة.

حرّكي المزيج حتى يتجانس ثم ارفعيه عن النار واتركيه ليبرد.


اخلطي البندق واللوز المفرومين في وعاء.


شكّلي مزيج الشوكولاتة إلى كرات بحجم حبّة الجوز باستخدام يديك، ثم غمّسيها في مزيج البندق واللوز حتى يغطيها من كل الجهات.


ضعيها في الثلاجة لـ30 دقيقة قبل التقديم.

إليك حلى الوافل مزيناً بالفواكة والعسل

https://2img.net/h/i128.photobucket....wers/df252.gif


https://images.alwatanvoice.com/news...9999134499.jpg
صورة توضيحية



يعد حلى الوافل من الحلويات الغربية الخفيفة المشهورة، والّذي يعود أصلها إلى المطبخ البلجيكي، كما يتم إعدادها في كثير من الدول حول العالم.
حيث يفضل تناوله الكثير من الأشخاص خاصة في الصباح مع كوب من الحليب أو الشاي، وتتميز بطعمها الشهي وإمكانية تحضيرها بعدة طرق ونكهات مختلفة، إليك طريقة تحضيرها، وفق(سيدتي).

https://images.alwatanvoice.com/news...3911160242.jpg


المقادير:
- البيض : حبتان.
- حليب : كوبان وربع.
- الزيت النباتي : ثلث كوب.
- طحين : كوبان.
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف.
- سكر : ملعقة كبيرة.
- الفانيليا : ملعقة صغيرة.
- كريمة : حسب الرغبة (طازجة / للتزيين).
- العسل : حسب الرغبة (للتزيين).
- الفواكة : حسب الرغبة (للتزيين).

https://images.alwatanvoice.com/news...3911160244.jpg

طريقة التحضير:

- نخلط الطحين والبكينج باودر والسكر في وعاء.
- نضيف البيض والحليب والفانيلا والزيت ونخلط حتى تتجانس المكونات ويصبح الخليط ناعماً.
- نضع مقدار معلقتان كبيرتان في جهاز تحضير الوافل وحمريها لمدة 5 دقائق.
- نقدمها ساخنة إلى جانب الفواكة والكريمة والعسل أو الشوكولاتة حسب الرغبة.

https://2img.net/h/i128.photobucket....wers/df252.gif

https://images.alwatanvoice.com/news...9999132247.jpg
صورة توضيحية

تعتبر مهلبية الكرز الباردة من أشهى وألذ أنواع الحلوى، والتي تتميز بسهولة تحضيرها وفوائدها الصحية العالية، لاحتوائها على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية عالية القيمة، إليكم طريقة إعدادها، وفق(الجميلة).

المقادير
- سكر حسب الرغبة
- فانيليا
- 2 كوب حليب
- 1/2 كوب كرز
- علبة قشطه
- 3 ملاعق نشا

https://images.alwatanvoice.com/news...3911157509.jpg

طريقة التحضير

- صبي الحليب بقدرعلى النار ثم أضيفي النشا والسكر والفانيلا والقشطة.


- ثم حركي باستمرار باستخدام المضرب اليدوي حتى يتشكل لديك خليط كثيف ومتجانس.


- ثم أضيفي نصف كمية الكرز للمهلبية وازيليها فوراً عن النار واتركيها لمدة 3 دقائق.


- ثم اسكبي الخليط بأكواب التقديم وضعي المهلبية في الثلاجة لحين التقديم وعند التقديم زينيها بالكرز الطازج المتبقي

https://1.bp.blogspot.com/-ZchHB_V3-...8%B7%D9%83.gif
https://images.alwatanvoice.com/news...9999131340.jpg

المقادير:


رشة ملح
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ماء للعجن
2 ملعقة كبيرة زيت
ملح و فلفل اسود حسب الرغبة
2 كوب دقيق
كوب عصير طماطم
رشة سكر
فلفل حار
زيتون أسود
كمون
1/4 كيلو جمبري صغير مقشر
جبنة رومي وموتزاريلا
بصل شرائح

طريقة التحضير:

إخلطي الدقيق والسكر والملح والخميرة ثم ضيفي الزيت والماء وقلبي حتى تحصلي على عجينة.


إتركي العجينة لتتخمر ضعي عصير الطماطم والثوم ورشة زعتر والزيت والملح والفلفل الأسود على النار لعمل الصوص.


إتركي الخليط حتى يتسبك تبلى الجمبري بالثوم والملح والكمون و اتركيه في التتبيلة ليلة كاملة في الثلاجة.


شوحي البصل في الزيت على النار ثم ضيفي الفلفل الرومي والحار.


ضيفي الجمبري إفردي العجينة في صينية مدورة ثم ضعي الطماطم وخليط الجمبري.


ضيفي على الوجه الزيتون والجبنة الرومي والموتزاريلا ثم أدخلي البيتزا الفرن حتى تمام النضج وقدميها.

https://1.bp.blogspot.com/-ZchHB_V3-...8%B7%D9%83.gif

طريقة تحضير الفشار الملون بالسكر اللذيذ

https://images.alwatanvoice.com/news...9999121799.jpg







المقادير:


1/2 كوب ذرة فشار
3/4 كوب ماء
ألوان طعام أحمر وأزرق واصفر
1 كوب سكر
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي

طريقة التحضير:


يوضع 1/3 كوب سكر مع الماء في إناء على نار متوسطة و يقلب حتى يذوب السكر ثم يترك ليغلي بدون تقليب لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح سميك.


يضاف 3-4 قطرات من ألوان الطعام الأحمر و يضاف ثلث الفشار للإناء و نخفض الحرارة و يقلب حتى يغلف الفشار بالسكر ثم يفرد الفشار على صينية و تفصل الحبيبات و يوضع جانباً ليبرد.


نكرر مع باقي الفشار و السكر و الماء البارد و اللون الأزرق و الأصفر ثم يوضع الفشار في طبق كبير و تخلط المكونات حتى تمتزج جيداً و يقدم.

http://1.bp.blogspot.com/-YfLiGEnM4r...8%A7%D8%A1.gif

المقادير:

بسكويت شاي بحسب الحاجة
1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
1/2 كوب سكر بودرة
500 غرام فراولة مقطّعة إلى شرائح رفيعة
1/4 كوب بندق او لوز مجروش
4 أكواب كريمة خفق للحلويات
كيك جاهز مقطّع إلى شرائح بحسب الحاجة
عصير فراولة

طريقة التحضير:

في الخلاط الكهربائي، أخفقي الكريمة مع السكر والفانيليا وعصير الفراولة حتى تمتزج المكونات.


في صينية بيركس، ضعي طبقة خفيفة من الكريمة.


وزّعي شرائح الكيك وفوقها طبقة من الكريمة.


ضعي طبقة من شرائح الفراولة من اللوز المجروش.


وزّعي طبقة من بسكويت الشاي يليها طبقة من الكريمة.


طبقة جديدة من الفراولة والبندق.


طبقة جديدة من أصابع البسكويت.


انتهي بطبقة من الكريمة مزيّنة بالفراولة والجوز.


أدخلي الصينية إلى الثلاجة لـ4 ساعات.

http://1.bp.blogspot.com/-YfLiGEnM4r...8%A7%D8%A1.gif

https://images.alwatanvoice.com/news...9999124576.jpg






المقادير:

كينوا : ربع كوب (مسلوقة)
القرع الأصفر : كوب (مقطع شرائح)
زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
ملح : نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
حمص : ملعقة كبيرة (مسلوق أو معلب / مصفى)
القرع : ملعقة كبيرة (بذور)
الطماطم الكرزية : نصف كوب (مقطعة أنصاف)
السبانخ : نصف كوب (بيبي)
خيار : 1 حبة (صغير الحجم / مقطع شرائح)
عصير الليمون : 1 حبة

طريقة التحضير:

بطني صينية الفرن بورق الزبدة وضعي القرع وتبيله بالملح والفلفل وزيت الزيتون.

أدخلي الصينية للفرن على حرارة 190 لمدة 15 دقيقة مع التقليب.


رتبي الكينوا والسبانخ والقرع والحمص والطماطم والخيار في طبق.


أضيفي عصير الليمون وبذور القرع وقدميها.
************************************************** *****