جاتوه نيجيلا مع كريما الزبدة
http://www.niswan.net/online/images/...-11/1/cake.jpg المقادير: مكونات قطع الكاتو: - 125غ من الزبدة الطرية غير المملحة. - 125غ من السكر. - بيضتان كبيرتان. - 125غ من الدقيق الذاتي الارتفاخ. - نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. - 2 إلى 3 ملاعق طعام من الحليب. مكونات الطبقة العلوية: - 100غ من الزبدة الطرية. - 175غ من السكر الناعم غير المكرر، منخول. - ملعقة مزدوجة من مسحوق الكاكاو. - برش برتقالة واحدة ، إضافة إلى ملعقة مزدوجة من عصير البرتقال. - ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيلا. - قطع صغيرة من السكاكر والشوكولا للزينة. ملاحظة: أنت بحاجة إلى قالب مافن مؤلف من 12 قطعة مبطن ب12 قالباً ورقيا. طريقة التحضير: - يحمى الفرن لغاية 200 درجة مئوية أو 400 درجة فهرنهايت أو غاز رقم 6. - تخلط كل مكونات الجاتوه مع بعضها ، باستثناء الحليب ، في خلاط الطعام للحصول على مزيج ناعم ، يضاف الحليب تدريجياً فيما الخلاط مضبوط على الزر Pulse ويتابع الخلط للحصول على قوام أكثر ليونة. - تملأ القوالب الورقية بهذا المزيج ، وتستعمل ملعقة صغيرة لإحداث فجوة دائرية وسط كل قطعة. - تخبز قطع الجاتوه في الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون، ثم تترك لتبرد. - لإعداد الطبقة العلوية ، تخفق الزبدة مع السكر الناعم ، توزع الكريما على ثلاثة أوعية ، يضاف مسحوق الكاكاو إلى الوعاء الأول ، وبرش البرتقال وعصيره إلى الوعاء الثاني ، والفانيلا إلى الوعاء الثالث ، تخلط محتويات كل وعاء جيداً. وإذا كانت الكريما سائلة جداً ، يمكن إضافة المزيد من السكر الناعم إليها ، وإذا كانت سميكة جداً ، يضاف إليها القليل من الحليب. - يدهن سطح قطع الجاتوه بكريما الزبدة ، ثم تزين بقطع الشوكولا والسكاكر الملونة. http://dl3.glitter-graphics.net/pub/...ng4euc3mnl.gif أميرة الورد |
رد: جاتوه نيجيلا مع كريما الزبدة
يم يم رووعـه ، مشكورهـ ع الطريقهـ أميررهـ .. |
رد: جاتوه نيجيلا مع كريما الزبدة
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
|
رد: جاتوه نيجيلا مع كريما الزبدة
|
رد: جاتوه نيجيلا مع كريما الزبدة
كل الشكر اميره ع الطريقه ,,
لاهنتي,, |
رد: جاتوه نيجيلا مع كريما الزبدة
الله يعطيك العافيه
|
رد: جاتوه نيجيلا مع كريما الزبدة
لذيــذه ..
تبريــــ د |
رد: جاتوه نيجيلا مع كريما الزبدة
|
الساعة الآن 07:07 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات شمران الرسمية