منتديات قبائل شمران الرسمية - السلمون بتتبيلة الخردل والأعشاب

- المطبخ والغذاء الصحي (http://vb.shmran.net/forumdisplay.php?f=15)

- - السلمون بتتبيلة الخردل والأعشاب (http://vb.shmran.net/showthread.php?t=44837)

السلمون بتتبيلة الخردل والأعشاب

http://cache.foochia.com/thumb/768x4...29-980x498.jpg

المقادير:

400 غ فيليه سلمون

25 غ عصير خردل

20 غ خردل ديجون

15 غ إكليل الجبل

20 مل عصير ليمون

50 غ معجون الثوم والزنجبيل

20 مل زيت زيتون

50 غ لبن قليل الدسم

15 غ كركم

10 غ فلفل أحمر مطحون

10 غ مسحوق المانجو

طريقة التحضير :

قومي بتنظيف الفيليه بإزالة الزعانف والقشر وقطعيه إلى مربعات بطول 2 إنش.

افرمي القسم الأخضر من إكليل الجبل وضعيه في مقلاة على النار حتى يتغير لونه ثم اتركيه جانباً.

حضري التتبيلة بمزج جميع المكونات وتبلي بها سمك السلمون.

افردي طبقة واحدة من ورق الخبز وقومي بشوي السمك على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.

يقدم السلمون مع عصرة ليمون

http://dl7.glitter-graphics.net/pub/...by46l5rik3.gif

أميــرة آلــورد

رد: السلمون بتتبيلة الخردل والأعشاب

شكرآ لك اميرة الورد
على هذا الحضور المميز وعلى هذه الطريقه
الرائعه بارك الله فيك

رد: السلمون بتتبيلة الخردل والأعشاب

حسن بن عبدالله

:

أشكرك ع جمآل حضورك

لك تحيآتي وتقديري

:

أميرة آلورد

رد: السلمون بتتبيلة الخردل والأعشاب

بارك الله فييك دائما مميزة