المشروبات الغازية وراء الإصابة بسرطان المريء
http://news.bdr130.net/newspics/528209.jpg المشروبات الغازية هى مشروبات صناعية مضاف إليها مواد حافظة وغازات ونكهات تعطيها الطعم المميز الذي يختلف من نوع لآخر حسب النكهة المضافة مع عدم وجود أي قيمة غذائية لها، بالإضافة إلى احتوائها على سعرات حرارية عالية نتيجة وجود كميات كبيرة من السكر. كما أنها تسبب عسر الهضم، وذلك لإحتوائها على مادة "البيكربونات" وهى مادة قوية، تعمل على تقليل حمض المعدة الذي يلعب دوراً هاماً في عملية الهضم، فتفقد الكثير من الإنزيمات الهاضمة قدرتها على الهضم، لأنها لا تعمل إلا في وسط حمضي والمياه الغازية تغير وسط المعدة إلى قلوي. وفي بحث يدق أجراس الخطر حول هذه المشروبات وخطورتها على صحة الإنسان شكك بعض العلماء في العلاقة بين المشروبات الغازية وسرطان المرئ ودعوا إلى إجراء مزيد من الأبحاث. كما توصل الفريق إلى وجود هذه العلاقة أيضاً في بريطانيا واستراليا، حيث ترتفع أيضاً معدلات استهلاك المشروبات الغازية. حيث أن حوالي 7200 شخص يصابون بسرطان المرئ كل عام بزيادة 65 % على مدى الثلاثين عاماً الأخيرة. http://www.theage.com.au/ffximage/20..._300x354,0.jpg وعلى النقيض تقل معدلات الإصابة بالمرض في دول مثل اليابان والصين بسبب انخفاض معدلات استهلاك المشروبات الغازية. ومن جانبه، أكد الباحث مهنداس مالاث يشير هذا الارتباط القوي والمفاجئ أن تأثير المواد الغذائية على الصحة. وفي ظل استمرار ارتفاع تلك المعدلات خلال العشرين عاماً القادمة نعتقد أن هناك حاجة ملحة لاجراء مزيد من الدراسات من أجل التوصل إلى العلاقة الحقيقية. وفي الوقت نفسه، أكد لي كابلان من مستشفي ماساشوستس العامة، أن البحث لا يثبت بأي حال أن استهلاك المشروبات الغازية يسبب سرطان المرئ ولكنه يشير فقط إلى احتمال وجود علاقة بين الأمرين، طبقاً لما ورد بجريدة "الزمان". وأضاف كابلان أن الأشخاص الذين يستهلكون كميات كبيرة من هذه المشروبات قد يكون عندهم أسباب أخري تؤدي الي السرطان مثل السمنة الزائدة. وأوضح البحث أن المشروبات الغازية تؤدي إلى انتفاخ المعدة مما قد يؤدي إلى دخول محتويات المعدة إلى المرئ. ومن المعروف أن محتويات المعدة تميل إلى أن تكون حمضية في معظمها مما يثير أغشية المرئ وهى ظاهرة يربطها العلماء بتطور سرطان المرئ. وأكد ريتشادر لامينج من اتحاد المشروبات الغازية البريطاني: "قارن كاتب هذه الدراسة فقط بين احصائيات استهلاك المشروبات الغازية وبين زيادة نوع نادر جداً من أنواع السرطان". وأضاف: "كما أن معد الدراسة لم ينظر إلى عناصر الاستهلاك بالنسبة للأشخاص الذين ينمو عندهم هذا النوع من السرطان، حيث ولم يجد باحثو السرطان أي علاقة بين الأمرين. وعلى مدي العقدين الماضيين تغيرت العديد من أساليب الحياة والغذاء". كما أكد أنه لا يوجد أساس علمي للربط بين غذاء معين والإصابة بالسرطان. وكان بحث قد أفاد بأن زيادة استهلاك المشروبات الغازية قد يكون سبباً في الإصابة ببعض أنواع سرطان المرئ. وخلص فريق من مستشفي "تاتا ميموريال" الهندية إلى أن استهلاك المشروبات الغازية ازداد خمس مرات في الولايات المتحدة خلال الـ50 عاماً الماضية. كما أكدت دراسة علمية حديثة أن المشروبات الغازية تزيد من خطر التعرض لسرطان المرىء، موضحة أن هناك إرتباط قوى بين تناول المشروبات التى تحتوى على بيكربونات الصوديوم وسرطان المرىء. وقد أثبت العلماء أن علاقة المشروبات الغازية بالسرطان ليست مصادفة حيث تؤكد التجارب ان بيكربونات الصوديوم تسبب إنتفاخ فى المعدة مما يؤدى إلى إرتجاع العصارة المعدية والذى يعتبر من مسببت سرطان المرىء. http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/13371_11197113675.gif أميرة الورد |
رد: المشروبات الغازية وراء الإصابة بسرطان المريء
روعة
سلمت يداك على المعلومات الرائعة والمهمة جدا المشكلة مع كل هذا الكلام ومع كل هذا التحذيرمازل كثير من الأشخاص مستمرين في شربها الله يصلح أتمنى لك التوفيق لاهنت دائما مبدعة ومميزة ورائعة تشكرين على الجهود الكبيرة والطروح الجميلة في إنتظار جديدك بشوق تقبلي مروري سيدتي لك خالص تحياتي وشكري |
رد: المشروبات الغازية وراء الإصابة بسرطان المريء
شكراً على المعلومات القيمة
تحياتي و تقديري لك ,,, |
رد: المشروبات الغازية وراء الإصابة بسرطان المريء
|
رد: المشروبات الغازية وراء الإصابة بسرطان المريء
يعطيك العآفية ,,, Abdullah 2010
ع تواصلك الرآئع لك خآلص الشكر والتقدير http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/13371_11197113675.gif أميرة الورد |
رد: المشروبات الغازية وراء الإصابة بسرطان المريء
الله يعطك ألف عافية
|
رد: المشروبات الغازية وراء الإصابة بسرطان المريء
|
رد: المشروبات الغازية وراء الإصابة بسرطان المريء
|
رد: المشروبات الغازية وراء الإصابة بسرطان المريء
|
رد: المشروبات الغازية وراء الإصابة بسرطان المريء
*, طرح رآئــع ، سلمت يمنآك ..http://forum.wnasa.com/images/icons/icon26.gif دمتِ متألقه ، يعآفيك ربي.. http://forum.wnasa.com/1/icons/icon15.gif *, |
الساعة الآن 10:34 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات شمران الرسمية