-300 غرام من الماء المغلي

-300 غرام من الزيت

-150 غراماً من الزبادي

-150 غراماً من الحليب السائل

-8 بيضات

-ملعقة صغيرة من الفانيليا

-400 غرام من الدقيق

-600 غرام من السكر

-75 غراماً من بودرة الكاكاو

-20 غراماً من "البايكنج صودا"

-ملعقة صغيرة من الملح

-3 ملاعق من الزبدة

-6 أكواب من الكريما الطازجة

-3 أكواب من بودرة الكاكاو

2-يضرب البيض، تضاف إليه الفانيليا، وبعدها خليط الماء.



3-تخلط المواد الجافة (الدقيق والسكر و"البايكنج صودا" وبودرة الكاكاو والملح).



4-ثم، تخلط كل من المواد الجافة والرطبة سوياً شيئاً فشيئاً، إلى أن
يتمازج الخليطان ويصبحا سميكين.



5-تدهن 3 صواني (مقاسها 26 سنتيمتراً) بالزبدة، ثم ينثر الدقيق
ويوضع 600 غرام من الخليط في كل صينية ، تخبز الكعكة لمدّة
25 دقيقة في فرن تبلغ حرارته 350 درجة مئوية.



6 -لإعداد الحشو: في وعاء يوضع على النار، تضاف الكريما الطازجة
وبودرة الكاكاو، إلى أن يمتزج هذا الخليط وحين يبرد، تحشى بواسطته
طبقات الكعكة.