منتديات قبائل شمران الرسمية

منتديات قبائل شمران الرسمية (http://vb.shmran.net/index.php)
-   المطبخ والغذاء الصحي (http://vb.shmran.net/forumdisplay.php?f=15)
-   -   البطاطس المحشيه باللحمه المفرومه (http://vb.shmran.net/showthread.php?t=36472)

ام ليان 10-24-2012 09:51 PM

البطاطس المحشيه باللحمه المفرومه
 
http://i955.photobucket.com/albums/ae38/brose144/1.png


اخواتي في منتدي



- بطاطس حباتها تكون صغيرة وتقوريها بالشكل ده .

http://i955.photobucket.com/albums/a.../Image0454.jpg


- لحد ما تخلص معاكي الكميه كلها وما ترميش قلب البطاطس اللي خرج منها احتفظي بيه مع البطاطس في طبق فيه مويه .

http://i955.photobucket.com/albums/a.../Image0455.jpg


- خدي البطاطس المقوره وحمريها عادي زي ما بتحمري البطاطس الصوابع وخرجيها علي ورق علشان تشرب الزيت منها .

http://i955.photobucket.com/albums/a.../Image0458.jpg


- حمري بصله في الصينيه اللي هتقدمي فيها وخدي البطاطس اللي خرجت من القلب حطيها علي البصل المحمر وشوحيهم شويه لحد ما البطاطس تدبل .

http://i955.photobucket.com/albums/a.../Image0456.jpg


- حطي عليها مويه علشان تستوي وبعدين الطماطم وصلصة الطماطم ومعاها مكعب مرقه " ولو حبيتي تعمليها بالشوربه براحتك " وسيبيهم يغلوا مع بعض لحد ما البطاطس تدخل في السوي .

http://i955.photobucket.com/albums/a.../Image0459.jpg


- تجهزي اللحمه المعصجه ودي عبارة عن : بصله كبيرة محمرة في شوية زيت ذرة ولما تحمر تحطي اللحمه المفرومه وتقلبيها وتحطيلها شوية مويه بشويه مويه لما تتشرب لحد ما تستوي وبعدين تحطي عليها شوية ملح وفلفل وبهارات وزعتر وبعدين قطعي عليها شوية خضره " شبت وبقدونس وكسبره خضره " وقلبيهم كويس .

http://i955.photobucket.com/albums/a.../Image0460.jpg


- احشي البطاطس باللحمه المفرومه .

http://i955.photobucket.com/albums/a.../Image0461.jpg


- وبعدين خدي جزء من اللحمه المفرومه وحطيه علي صينية البطاطس .

http://i955.photobucket.com/albums/a.../Image0463.jpg


- ولما يغلوا رصي حبات البطاطس وحطي شويه من الصوص الموجود عليها .

http://i955.photobucket.com/albums/a.../Image0464.jpg


- وسيبيهم يكملوا سوي علي النار مع تغطية الصينيه بصينيه اخري علشان تستوي بسرعه " وهي عمتاً مش هتاخد كتير علي النار علشان تقريبا كل حاجه مستويه لوحدها " وبعدين دخليها الشوايه علشان تتحمر بس من فوق وهتبقي بالشكل ده .

http://i955.photobucket.com/albums/a.../Image0468.jpg

ماشاءالله متحمره وشكلها أممممم 00 ولا طعمها أمممممممممممممم .

http://i955.photobucket.com/albums/a.../Image0469.jpg


وتقدم مع الرز الابيض .

http://i955.photobucket.com/albums/a.../Image0470.jpg


- وده طبق ........ ها مين هتكتب اسمها ؟؟

http://i955.photobucket.com/albums/a.../Image0471.jpg

بالف هنا وعافيه علي قلوبكم الجميله
يارب تجربوها وتعجبكم
تقبلوا احترامي وتقديري

أميرة الورد 10-25-2012 12:26 AM

رد: البطاطس المحشيه باللحمه المفرومه
 
يسلمووالأيآدي غلآتي

ع هذي آلطريقة آللذيذهـ

لكي تحيآتي آلعطرهـ



http://i3.glitter-graphics.org/pub/1...px69kwtqd2.gif

أمـــيرة الـــورد

اللؤلؤة 02-03-2013 06:51 AM

رد: البطاطس المحشيه باللحمه المفرومه
 
http://files.fatakat.com/2010/5/1272828017.gif


الساعة الآن 03:15 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات شمران الرسمية