شاورما دجاج بالزبادي
"بالاكواب والملاعق المعيارية" ٣ ك طحين ١/٢ ١ م ك سكر رشة ملح ١/٢ بيالة زيت ١ م ك خميرة تذوّب في كوب موية دافيه ١ بيضة http://img690.imageshack.us/img690/8246/img4776m.jpg نعجن العجين ونتركها تخمر ١٠ - ١٥ دقيقة http://img638.imageshack.us/img638/5862/img4772qw.jpg بعد ذلك نتبل الدجاج المكونات ,,, صحن صدور دجاج مقطع شرايح رفيعه علبة زبادي فلفل اسود عصير ليمونة شوي كمون مطحون + كزبرة مطحونه نغطيه وندخله الثلاجه عـ بال مانخلص الخبز http://img822.imageshack.us/img822/2675/img4778w.jpg العجينه نفردها رقيـــقه مره يعني خلاص تقريبا تصير شفافه من الفرد وحتى الاطراف عشان لا يصير الساندوتش معجنة اطرافه http://img33.imageshack.us/img33/1334/img4779q.jpg ندهن الصاج التيفال الحجم الكبير بـ مسحة زيت ونحميها على نار عالية قبل لا تحطين الخبزة تاكدي انك مسحتي الطحين الزايد منها عشان لا يحرق حطيها و وطي النار على طول .. اول ماتظهر فقاعات على السطح اقلبيها و لو انتفخت الخبزة اضغطيها بالملعقه او افقعي الفقاعه من الهواء http://img686.imageshack.us/img686/7996/img4780l.jpg على طول حطيها في حافظة وسكريها زين عشان لا تيبس و كملي الباقي .. على نار هادية http://img683.imageshack.us/img683/3252/img4782l.jpg نحمس بصل شرايح مع ٢ ثوم لين ما يذبل بعدين نضيف الدجاج و نص ماجي نخليه على نار هادية لين ماينشف عنه الماء http://img255.imageshack.us/img255/4915/img4783h.jpg ندهن الخبزة بـ مايونيز .. بعدين شرايح جبن " شريحه الجبن نقسمها ٤ شرايح بالطول ونحط ٢ في كل خبزة" خس مفروم الدجاج بطاطس مقلي مخلل خيار http://img573.imageshack.us/img573/4716/img4785.jpg نلفها بهذا الشكل .. نلفها بـ ورق الشاورما .. وبعدين نقصها بالنص |
رد: شاورما دجاج بالزبادي
يعطيك العافيه
على الطرح اشكرك |
رد: شاورما دجاج بالزبادي
كل الشكر خيتووو..
لاهنتي.. |
رد: شاورما دجاج بالزبادي
|
رد: شاورما دجاج بالزبادي
|
الساعة الآن 08:11 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات شمران الرسمية