منتديات قبائل شمران الرسمية - زيت الزيتون يساعد على الوقاية من أمراض شرايين القلب

- الطب والحياة (http://vb.shmran.net/forumdisplay.php?f=51)

زيت الزيتون يساعد على الوقاية من أمراض شرايين القلب

http://i.dailymail.co.uk/i/pix/2012/...11_468x286.jpg

توصلت دراسة جديدة إلى أن بعض الأغذية مثل زيت الزيتونتغير
الطريقة التي تعمل بها المورثات ذات الصلة بحدوث تصلب الشرايين
ويقول العلماء إن زيت الزيتون غني بمركبات البوليفينولات
Polyphenols .

وهي كيميائيات نباتية مضادة للأكسدة ومسؤولة عن تلوين بعض
النباتات ، إذاً زيت الزيتون يمكن أن تؤثر إيجابياً على الدهون
الثلاثية، وتؤثر بشكل إيجابي على الوقاية من أمراض شرايين
القلب التاجية.

وقد أظهرت نتائج هذه الدراسة التي تمثل فتحاً علمياً جديداً أن
استخدام زيت الزيتون يمكن أن يؤثر بشكل إيجابي على الدهون
(الثلاثية والكولسترول) وأكسدة الحمض النووي ومقاومة الجسم
للإنسولين (المؤدي إلى النوع الثاني من مرض السكري) والتهابات
الأعصاب، ونشوء السرطان، وكبح الأورام الخبيثة.

وبالنتيجة فإن العلماء ينصحون باستبدال الزيوت المستخدمة
في الطعام بزيت الزيتون الذي يثبت العلم منافعه يوماً بعد يوم
لما يحويه من مواد مضادة للأكسدة وتجدد الشباب وتمنح الحيوية
للإنسان .

http://g-3e6r.com/vb/images/smilies/index2.gif
أمـــيرة الـــورد