ما هي مواصفات الغذاء الصحي..؟؟
 

عزيزي المميز .. سألت عن سؤال قصير الكلمات كثير المعاني وإجابته كُتب فيها كتب وليس إجابة بسيطة في جوجل.
من واقع خبرتي في هذا القطاع المتعلق بالغذاء الصحي استطيع أن أقول لك بكل وضوح أن الغذاء الصحي مرتبط أكثر ما يرتبط بطبيعة الطعام الذي تتناوله .. هل دخل عليه الكثير من التحوير والتعديل عن صورته الاساسية أم لا؟
فكلما كان الطعام على صورته التي وجدته عليها في الطبيعة أقرب، كان الغذاء صحياً .. الفاكهة لا تقوم بعمل أي تعديلات عليها، فلا تُعصر ولا تُطبخ ولا يُضاف إليها أي إضافات ولا تُخزن وتؤكل طازجة قدر المستطاع .. هذا وحده هو ما يكفل لك الاستفادة الكاملة من الفاكهة، كما لا تأكلها بعد الطعام، ولكن قبل الطعام بنصف ساعة على الأقل، وكلما كان وقت تناولها أبعد عن الوجبة الرئيسية كلما كان أفضل.

بالنسبة للخضروات .. أيضاً الخضروات تسري عليها نفس القاعدة التي تسري على الفاكهة، فلا تقم بعمل أي تغييرات على الخضروات إلا للضرورة .. فمثلا هناك العديد من الخضروات التي لا تحتاج لعمل تغييرات عليها لأكلها مثل الخص والخيار والطماطم والجزر والبروكلي والجرجير والبقدونس والفجل والطماطم وغيرها مما لا أذكره الآن ..
هناك بعض الخضروات التي تحتاج إلى طبخ مثل الفاصوليا والبازلاء والكوسة والسبانخ وغيرها .. في جميع حالات الطبخ يُفضل التبخير كأفضل وسيلة للطبخ بعيداً عن التسبيك .. حيث أن أي طبخ يجري على الخضروات يؤثر على خصائصها وفوائدها.

بعد النصائح الأخرى:-
1- اجعل الماء قريبا منك دائماً .. اشرب كوبين من الماء على الريق، أشرب كوب من الماء قبل كل وجبة.
2- كتر عدد الوجبات .. اجعل لنفسك 4 أو 5 وجبات يومية صغيرة افضل من وجبة واحدة أو وجبتين كبيرتين ..
3- ثبت مواعيد طعامك، واجعل آخر وجبة رئيسية تأكلها في الساعة السابعة.
4- لا تأكل أبداً قبل أن تنام.
5- مارس الرياضة يومياً ولو أقل جهد .. نصف ساعة مشي.

أنصحك وانصح نفسي قبلك ربنا يرزقك الصحة والجسد المثالي.
:furious::furious::furious::furious::furious::nono ::nono::nono::nono::nono::nono::nono::nono:

رد: ما هي مواصفات الغذاء الصحي..؟؟