منتديات قبائل شمران الرسمية

منتديات قبائل شمران الرسمية (http://vb.shmran.net/index.php)
-   المطبخ والغذاء الصحي (http://vb.shmran.net/forumdisplay.php?f=15)
-   -   طريقة الفلفل المحشو بالقمح والأعشاب (http://vb.shmran.net/showthread.php?t=42539)

أميرة الورد 08-11-2015 01:08 AM

طريقة الفلفل المحشو بالقمح والأعشاب
 


المقادير:


2 كوب قمح مغسول ومنقوع

025 كوب طماطم مفرومة

كوب بقدونر مفروم

2 ملعقة كبيرة كرفس مفروم

2 ملعقة كبيرة نعناع مفروم

ملعقة كبيرة خل

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

كيلو فلفل اخضر طويل

ملح وفلفل حسب الرغبة

2 حبة بصل مفروم

صلصة طماطم وجبن موتزاريلا مبشور للتزيين حسب الرغبة



طريقة التحضير:


1- قومى بسلق القمح فى قدر على النار وضفية جيدا من الماء


2- قومى بشوى الفلفل على النار فورأ من جميع النواحى وقومى بأزلة الفلفل
وضعية فى كيس بلاستيك ويتم لفة وضعية لفترة من الدقائق وقومى بأزلة
القشرة بسهولة


3- قشرى المحشى تحت الماء وقومى بأزلة البذور


4- وضعى البصل فى قدركبير وضيفى القمح والطماطم والبقدونس والكرفس
والنعناع وتبلى المزيج بالفلفل والملح والخل وزيت الزيتون وقلبى المزيج
جيدا .


5- وضعى المحشى فى الفرن لمدة دقيقتين حتى يتم سيلان الجبن ويتم
احمرار فية وقدمية دافىء مع كمية قليلة من المزيج الطماطم والبقدونس .






حسن بن عبدالله 08-11-2015 01:48 AM

رد: طريقة الفلفل المحشو بالقمح والأعشاب
 
شكرآ لك اميرة الورد
على هذه الطريقه والوصفه الرائعه
سلمت يداك وبارك الله فيك

أميرة الورد 08-11-2015 07:34 AM

رد: طريقة الفلفل المحشو بالقمح والأعشاب
 
حسن بن عبدالله

:

شآكرهـ لك حضورك آلرآآآقي

لك أحترآمي وتقديري

http://dl7.glitter-graphics.net/pub/...by46l5rik3.gif
أميـرة آلـورد


الساعة الآن 08:04 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات شمران الرسمية