"الشريك" يتسيد السفرة الرمضانية عند أهل المدينة المنورة
"الشريك" يتسيد السفرة الرمضانية عند أهل المدينة المنورة المهتم بتاريخ المدينة المنورة المهندس حسان طاهر للعربية.نت: يعتبر هذا النوع من الخبز من أهم عناصر السفرة الرمضانية في طيبة الطيبة، وله رونقه الخاص المرتبط ارتباطا كبيراً بشهر رمضان المبارك" https://vid.alarabiya.net/images/202...jpg?width=1138 حامد القرشي بعد صلاة العصر من كل يوم في رمضان، يتجه الكثير من أهالي المدينة المنورة إلى المخابز الشعبية لشراء خبز "الشريك"، نظراً كونه العنصر الرئيسي للسفر الرمضانية في المدينة. ويقف الباحثون عن "الشريك" حتى اللحظات الأخيرة لأذان المغرب، حيث تزدحم المخابز ومحلات بيعه، ويصطف المشترون بالطوابير لشرائه، حيث لا تكتمل المائدة بدونه عند الكثيرين. https://vid.alarabiya.net/images/202...a11638348d.jpg https://vid.alarabiya.net/images/202...d81bb1c06e.jpg وقال المهتم بتاريخ المدينة المنورة المهندس حسان طاهر، في حديث لـ"العربية.نت": يعتبر هذا النوع من الخبز من أهم عناصر السفرة الرمضانية في طيبة الطيبة، وله رونقه الخاص المرتبط ارتباطا كبيراً بشهر رمضان المبارك". https://vid.alarabiya.net/images/202...d2cb2c07cd.jpg https://vid.alarabiya.net/images/202...5e53a00da2.jpg وأضاف: "يوجد نوعان من هذا الخبز الشعبي، فالنوع الأول يتم تجهيزه عبر الأفران الكهربائية، ويتم إعداده من الدقيق والحليب والسمسم، وحشوه بالحمص، بينما النوع الآخر يتم تجهيزه عبر فحم الحطب". وأشار إلى أن أهالي المدينة المنورة يتناولون خبز الشريك بالطريقة الشعبية مع الدقة المدينية ولبن الزبادي، وبعض الأسر في المدينة اشتهرت بإعداد وتجهيز هذا النوع من الخبز، ويخبز الشريك على شكل دوائر يرش عليه من الخارج القليل من السمسم الذي يكسبه طعماً مميزاً ليجد طريقه بعد ذلك إلى الأفران ثم المائدة. https://i.servimg.com/u/f36/15/46/95/72/tm/310.gif |
رد: "الشريك" يتسيد السفرة الرمضانية عند أهل المدينة المنورة
جزاك الله خيرا بين مواضيعكم نجد المتعة دائما وفقكم الله لقادم اجمــــــــــل https://encrypted-tbn0.gstatic.com/i...IJjcE&usqp=CAU |
رد: "الشريك" يتسيد السفرة الرمضانية عند أهل المدينة المنورة
مشاركة رائعة بارك الله فيك سلمت يمناك ولا عدمناك.. دمت برضى الله وفضله |
رد: "الشريك" يتسيد السفرة الرمضانية عند أهل المدينة المنورة
شكرا ريحانة الطيب طرح شيق ورائع اعجبني وراق لي شكرا جزيلا لك وبالتوفيق الدائم https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.ne...45571040-1.gif |
رد: "الشريك" يتسيد السفرة الرمضانية عند أهل المدينة المنورة
شكرا ريحانة الطيب على مواضيعك الرائعة تسلمين حبيبتي دمت ولاعدمناك https://encrypted-tbn0.gstatic.com/i...J84yc&usqp=CAU |
رد: "الشريك" يتسيد السفرة الرمضانية عند أهل المدينة المنورة
شكرا على الموضوع المفيد
جزاك الله الف خير على كل ما تقدمه لهذا المنتدى ننتظر إبداعاتك الجميلة بفارغ الصبر |
رد: "الشريك" يتسيد السفرة الرمضانية عند أهل المدينة المنورة
شكرا على مروركم الطيب بوركت جهودكم ولكم اجمل تحياتي https://2img.net/h/tw2.absba.org/tea...88/absba71.gif |
رد: "الشريك" يتسيد السفرة الرمضانية عند أهل المدينة المنورة
ريحانة شمران كل الشكرآ لك على هذا الجهد والتفاني والطرح المفيد والمتنوع ايها المميزه دمتي في احسن حال والله يرعاك ويبارك فيك |
الساعة الآن 05:46 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات شمران الرسمية