فطيرة السلمون الشهية
http://shbbab.com/image/1379222890_280.gif http://i-exc.ccm2.net/iex/1280/1790222905/842070.jpg المكونات: - العجينة : - 6 أكواب من الدقيق. - 200 جرام من الزبدة . - 1 كوب حليب . - 3 بيض (الصفار). - رشة ملح. - للحشو : - 1/2 كيلو من السلمون المقطع الى شرائح . - 4 أكواب من القشدة الطازجة . - 8 بيضات (الصفار ) . - 100 جرام من الجبنة . - 2 بصل مفروم . - رشة فلفل أبيض وملح . - رشة جوزة الطيب . - بقدونس مفروم . - طريقة التحضير : - إخلطى كوب الحليب مع الدقيق, وأضيفى عليها الزبدة وصفار البيض ورشة الملح. - إعجنى المكونات جيداً, حتى تتشكل عجينة. - أخبزى العجينة على حرارة 220 درجة مئوية قليلاً فى طبق زجاجى حتى تصبح أطرافها وردية اللون. - ذوبى الزبدة على النار وضعى فوقها البصل حتى يحمر قليلاً ثم ضعية على العجينة المخبوزة . - أضيفى شرائح السلمون المدخن فوق البصل على الفطيرة . - أخفقى صفار البيض مع الدقيق والقشدة, وأضيفى عليه الفلفل الأبيض والملح وجوزة الطيب, وضعيه على الفطيرة . - رشى فوق كل المكونات الجبنة والبقدونس, وإخبزى الفطيرة فى الفرن لمدة 30 دقيقة تقريباً, حتى تذوب الجبنة وتصبح الفطيرة وردية اللون. http://shbbab.com/image/1379222890_414.gif أمـيرة آلــورد |
رد: فطيرة السلمون الشهية
شكرا لك اميرة الورد
على هذه المشاركه بارك الله فيك |
رد: فطيرة السلمون الشهية
عبداع اشبه ما تكون بالبيتزا
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . |
رد: فطيرة السلمون الشهية
حسن بن عبدالله
: الله يعطيك آلعآفية ع مرورك آلعطر لك خآلص آلشكر وآلتقدير http://shbbab.com/image/1379222890_414.gif أمـيرة آلــورد |
رد: فطيرة السلمون الشهية
يعطيك العافيه على جهودك |
رد: فطيرة السلمون الشهية
شيهآن شمرآن
: شكراً لك ع توآجدك آلجميل في صفحتي لك أحترآمي وتقديري http://shbbab.com/image/1379222890_414.gif أمـيرة آلــورد |
الساعة الآن 02:46 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات شمران الرسمية