منتديات قبائل شمران الرسمية - ღ .. يِـمّـه ذِبَحنِيے هَـ آلحَلَـے وشَـلْ وِجْـدَآنـ ِيے ..ღ

|{ ـإألٍسُلاإمٍـ عُلٍيكٍمُـ http://www.ro7roo7i.com/vb/images/smilies/ward1.gif

[ بـسڪَويـ ت الـ ح ـب ღ ~ ]

http://www.alnoood.com/uploaded/121_1229951175.jpg

ღ ~ المقادير ~ ღ

كوب من الطحين.
1 ملعقة صغيرة سكر .
ملعقتـآن صغيرتـآن بيكنج بـآودر .
½ ملعقة صغيرة ملح .
4 ملاعق صغيرة زبد .
1 ملعقة صغيرة بشر برتقـآل .
1 كوب توت طـآزج مقطع إلى أجزاء صغيرة .
بيضتـآن .
½ كوب لبن .

}
{

ღ ~ طريقةالتحضير~ ღ

1- يخلط الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح فى إنـآء ،
ثم يضـآف الزبد وتقليبه مع خليط الدقيق بـآلشوكة .
2- ثم يضـآف بشر البرتقـآل والتوت.
3- في إنـآء آخر، يخفق البيض جيداً ثم يضـآف إليه اللبن مع التقليب حتى تمـآم الامتزاج.
4- عمل حفرة فى منتصف خليط الدقيق لوضع خليط البيض واللبن فيهـآ،
ثم تمزج المكونـآت السـآئلة مع الدقيق حتى يتكون العجين.
5- يفرد العجين فوق سطح منثور عليه الدقيق، ثم تشكل على هيئة قلوب.
6- تخبز قلوب الحب فى الفرن لمدة 12-15 دقيق.
7- يصنع العجين حوالي ثمـآنية قلوب.

}
{

لتزيين أعلى الكعك :

1 مربى الفراولة .

http://www.alnoood.com/uploaded/121_1229951259.jpg