منتديات قبائل شمران الرسمية - دجاج مسحب مع البطاطا المهروسة

- المطبخ والغذاء الصحي (http://vb.shmran.net/forumdisplay.php?f=15)

- - دجاج مسحب مع البطاطا المهروسة (http://vb.shmran.net/showthread.php?t=40666)

دجاج مسحب مع البطاطا المهروسة

http://shbbab.com/image/1379222890_280.gif

http://www.sayidaty.net/sites/defaul...slmhrwsh_2.jpg

المقادير:-

4 صدرو دجاج مسحب (بدون جلد وعظم)

5 حبات متوسطة من البطاطا المسلوقة والمهروسة

1معلقه صغيره زنجبيل مفروم

3 سن ثوم مهروس

1/4 كوب صويا صوص

عصير نصف ليمونة

1 معلقه كبيره خل أبيض

1 بصلة صغيره مبروشة

3 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان مبروشة

1/2 ملعقة كبيرة زعتر ناشف

1 مكعب دجاج (اختياري)

1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود

2 معلقة كبيرة حليب سائل

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

طريقة التحضير :-

1. ننقع الدجاج بالخل والليمون والصويا .

2. نخلط بقية المقادير مع البطاطا ونضع الخليط على
الدجاج ليتغطى جيدا .

3. نضيف جبنة البارميزان الزيت وندخله الطبق الفرن
ليتتحمر مع البطاطا وتقدم ساخنة .

http://shbbab.com/image/1379222890_414.gif
أمـيرة آلــورد