منتديات قبائل شمران الرسمية - أعراض و علاج التسمم الغذائي

http://www.aawsat.com/2009/03/08/ima...th1.510068.jpg

ما هو التسمم الغذائي :

هي معاناه من الإسهال، والغثيان، أو تقلصات في المعدة ، و يكون التسمم
الغذائي السبب في كثير من هذه الاعراض ، وهو نتيجة دخول ماده غذائية
سامه الي الجسم كما ان التسمم الغذائي له كثير من الانواع .

أسباب التسمم الغذائي :

أحد المصادر الرئيسية للجراثيم، مثل اللحم، الدواجن، الأسماك البيض
والخضار ،إذا تم ذبح الحيوانات بشكل سيء فإن اللحم أو الجلد يمكن أن
يتلوث بالبراز أو الجراثيم الموجودة في التراب .

فمثلا عندما يتلوث هذا اللحم بالجراثيم فإنها تتضاعف في كافة أجزائه
50 % تقريبا من الدجاج الذي يترك المسلخ ملوث بالسالمونيلا، والبيض
يمكن أن يلوث كذلك إذا كان مكان خروجه ملوثا.

أعراض التسمم الغذائي :

- الغثيان والرغبة في القيء.

- القيء.

- إسهال.

- ألم في البطن.

تقلصات مُؤلمة في المعدة.

- فقد الشهية للأكل.

- الشعور بالإعياء والتعب.

- ارتفاع حرارة الجسم.

وقد يبدأ الشعور بأي من هذه الأعراض خلال ساعات من تناول الطعام
الملوث، أو بعد بضعة أيام من ذلك والاعتلال الصحي، نتيجة “التسمم
الغذائي” قد يستمر بالعموم لمدة تتراوح ما بين يوم وعشرة أيام.

علاج التسمم الغذائي :

ثمة عاملان يتحكمان في نوعية العلاج الدوائي لحالات الإسهال ، وهما نوع
الميكروب المتسبب بحالة “التسمم الغذائي”، ومستوى الأعراض والمظاهر
المرضية للحالة.

ولغالبية الحالات، تكون المعالجة دونما الحاجة لتناول أي أدوية،
عبر تعويض الجسم بالسوائل والأملاح وتجنب تناول الأطعمة المثيرة
للإسهال أو القيء.

ومما يجب أن يكون حاضراً في الذهن، حال محاولات معالجة “التسمم
الغذائي”، أن تعويض السوائل والأملاح هو الأساس.

أفضل العلاجات المنزلية للتسمم الغذائي :

1. الزنجبيل مع العسل :

الزنجبيل هو هذا الجذر الرهيب ؛ فإنه يمكنه علاج ما يقرب من أي مرض شائع
سحق قطعة طويلة بوصة ومزجها مع ملعقة من العسل لتهدئة معدة المريض
وتساعد في تخفيف التشنجات المقرفة .

2. الليمون والمياه :

مع كل البكتيريا في الجهاز الهضمي ، حان الوقت للتخلص من السموم ، عصير
ليمون في كوب من الماء ويشرب يستطيع تطهير بطنك وتهدئة الالتهاب كذلك .

3. الحليب البارد :

لا يوجد شيء أكثر مهدئ للمعدة الغاضبة من كوب من الحليب البارد إضافة
نكهة من اختيارك إذا كنت ترغب في ذلك ولكن الحليب البارد سوف بالتأكيد
يمكنة القيام بعمل جيد من إعطائك قوة تحتاج إلى التعامل مع القيء المستمر .

4. الموز :

الشيء الرائع عن الموز هو أنه يمكن أن تستخدم لكل من : الإسهال وكذلك
الإمساك لذلك ، للحفاظ على نفسك كاملة ، يمكنك أن تأكل الموز بأمان
وأنها سوف تعطيك القوة وضمان عدم وجود شيء مغذي في بطنك .

5. تولسي :

تولسي لحرقة لمشاكل الهضم ، تولسي يمكن تهدئة كل شيء ببساطة
مضغ أوراق قليلة سوف تبدأ معدتك بالهدوء من التشنجات .

http://g-3e6r.com/vb/images/smilies/index2.gif
أمـيرة آلــورد