منتديات قبائل شمران الرسمية - طريقة تلوين السكر

اقدم لكم طريقة تلوين السكر

تلوين السكر من الابيض الى عدة الوان

http://www.foundationtv.co.uk/f-tips...bowsugar_1.jpg

v

v

v

http://www.foundationtv.co.uk/f-tips...bowsugar_2.jpg

أولا نحتاج مقدار 4 أوكاب متساوية من السكر العادي

وكمية 1 كوب من الماء

http://www.foundationtv.co.uk/f-tips...bowsugar_5.jpg

نضع الماء على نار ثم نضع بها كوبين السكر حتى يذوب

ثم نضيف باقي السكر حتى يذوب

ملاحظة يجب عدم غلي الماء فقط تسخين

ثم نركه حتى يبرد تماماً

نقسم السكر المذاب في علب زجاجية أو مرطبانات

ونضع على كل منها علبه صعبغة طعام حسب اللون المطلوب

http://www.foundationtv.co.uk/f-tips...bowsugar_10.jp

http://www.foundationtv.co.uk/f-tips...owsugar_16.jpg

نحضر عدة خيوط ونربطها بعود شواء ونسقطها في المرطبان

بهذه الطريقة كما في الصورة

http://www.foundationtv.co.uk/f-tips...owsugar_13.jpg

ثم نتركه يوم كامل

بعد ذلك نخرج الخيوط ونلاحظ تراكم السكر عليها

كما في الصورة

http://www.foundationtv.co.uk/f-tips...bowsugar_4.jpg

http://www.foundationtv.co.uk/f-tips...owsugar_14.jpg

ثم نقوم بتفتيت السكر بالهاون

http://www.foundationtv.co.uk/f-tips...owsugar_15.jpg

http://www.foundationtv.co.uk/f-tips...bowsugar_2.jpg

السكر الان جاهز للاستخدام للرش على الدونات والكيك والحلويات

اتمنى ان تجربوها

عن نفسي ماجربتها لكن اليوم اقوم بتجريبها