صور لمزارع الأحساء التي تنتج الأرز الأغلى في العالم
صور لمزارع الأحساء التي تنتج الأرز الأغلى في العالم العربية.نت https://vid.alarabiya.net/images/202...jpeg&width=960 يتسابق الفلاحون في الأحساء –شرق السعودية- قبيل إشراقة الشمس، خلال هذه الأيام إلى ضواحي "الرز الحساوي الأحمر" الأغلى سعراً على مستوى العالم، للبدء في مرحلة "السناية" لنقل الشتلات من الأراضي التي بذرت فيها، إلى الضواحي التي تم تجهيزها وغمرها بالماء لتظل مدة تصل إلى 4 أشهر. https://vid.alarabiya.net/images/202...b9c28c3809.jpg ويقوم الفلاحون الأحسائيون ذوي الخبرة في زراعة الأرز الحساوي خلال شهر أغسطس، والبدء في مرحلة هامة، تتطلب جهدا كبيرا يطلق عليها مرحلة (السناية)، بعد أن أتموا المرحلة الأولى في زراعة البذور وظهور الشتلات الصغيرة، لتنقل إلى أراضي يتم تجهيزها عبر غمرها بالماء تسمى "الضواحي" لتغرس من جديد، لتأتي بعدها المرحلة الثالثة حين تبدأ ظهور السنبلة، ليتم قصها ونشرها تحت أشعة الشمس لتجف، ليدخل الأرز المرحلة الأخيرة وهي مرحلة "التذرية" وهي فصل حبات الأرز عن السنبلة، ليكون جاهزا للتخزين حتى يتحول لونه إلى الأحمر. وتعتبر زراعة "العيش الحساوي" كما هو متعارف عليها عند أهالي الأحساء، مهنة متوارثه وتراثا أصيلا عُرف منذ القديم، حتى غدت هدية فاخرة يقدمها الأهالي لضيوفهم، وعنوانا للكرم حين يحل ضيفهم، وخاصة حين يكون الأرز "عتيقا" ومضى على حصاده أكثر من سنتين. https://vid.alarabiya.net/images/202...9a951da05c.jpg في حين توحدت الأحساء بتميزها عن باقي مناطق العالم في زراعة هذا النوع من الأرز، والذي يصل سعر الكيلو منه إلى 25 ريالا، نظير مناسبة أراضيها الزراعية وخصوبة تربتها معتدلة الحموضة، إضافة على حاجته لأجواء حارة خلال مراحل زراعته، كما أن توافر كميات الماء ذات النبع الطبيعي من باطن الأرض، عامل مهم لنجاح زراعته، فيما اشتهرت عدد من مواقع الأحساء بزراعة هذا النوع من الأرز حتى أصبحت علامة فارقة لمزارعها، منها مزارع الأحساء الشمالية في قرية القرين والبطالية وجليجلة، وكذلك مزارع هجرة الغويبة شرقاً. https://vid.alarabiya.net/images/202...9b810c5c6e.jpg https://vid.alarabiya.net/images/202...46140497a8.jpg ويعتبر الأرز الحساوي وجبة صحية مميزة، فهو يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المتكاملة، وقديماً وحتى وقتنا الحالي، يُقدم للنساء الحوامل والنفساء ومن لديهم كسور في العظام ومعاناة في المفاصل، نظرا لاحتوائه على كمية عالية من عنصر (الحديد + فيتامين ب) والحبة الكاملة منه تحتوي على كمات من الألياف. في حين وثق المصور الضوئي "درويش ال درويش"، عددا من الصور لعملية "السناية" لمزارع الأحساء، ضمن سلسلة من أعماله التوثيقية التي يبرزها عبر مدونته فيما يخص التراث والتاريخي الأحسائي. |
رد: صور لمزارع الأحساء التي تنتج الأرز الأغلى في العالم
جزاك الله خيرا على ماقدمت من فائدة
شكرا لك جعلها الله في ميزان حسناتك دمت برعاية الله |
رد: صور لمزارع الأحساء التي تنتج الأرز الأغلى في العالم
شكرا ريحانة الغالية على الموضوع
ابداع وحضور مستمر لاعدمنا طلتك الحلوة ودي لك http://up.graaam.com/uploads/imag-5/...2572af0a8c.gif |
رد: صور لمزارع الأحساء التي تنتج الأرز الأغلى في العالم
شكرا على الموضوع القيم
بوركت جهودك ودمت في حفظ الرحمان |
رد: صور لمزارع الأحساء التي تنتج الأرز الأغلى في العالم
بارك الله فيك إستمر ولك التوفيق بـإذن الله تقديري وإحترامي |
رد: صور لمزارع الأحساء التي تنتج الأرز الأغلى في العالم
شكرا على مروركم الجميل جزاكم الله خيرا ودمتم بخير و عافية |
رد: صور لمزارع الأحساء التي تنتج الأرز الأغلى في العالم
ريحانة الطيب كل الشكرآ لك على هذا الجهد والتفاني والطرح المفيد والمتنوع ايها المميزه دمتي في احسن حال والله يرعاك ويبارك في |
الساعة الآن 04:45 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات شمران الرسمية