طريقة عمل آيس كريم فراوله
http://rafat0004.net/vb/uploadcenter...1302918748.gif http://pic.jeddahbikers.com/data/med...berry-full.jpg المقــادير .. 2كوب كريمة(كريم شانتيه) مخلوطة مع حليب (نفس المقدار يعني كوب كوب من كل واحدمنهم)~. 1كوب كريمة خفق (كريمة لباني) 4/1+1 كوب سكر بيض 1/4م فانيلا 3كوب فراولة الطريقة نضع حبات الفراولة في الخلاط ونخلط جيداً إلى أن تنسجم جيداً~. ناخذ البيضتين ونخفقهم باليد إلى أن يتخير لونهم ويفتح (يفضل فوق حمام مائي لقتل الباكتيريا إلي بالبيض )~. نخلط كوبين الهاف اند هاف (حليب+ كريمة ) إضافة إلى كوب كريمة الخفق والسكر والفانيلا والبيض~. نضيف الأن الفراولة إلى الخليط ~. ثم نحرك جيداً~. ثم نصب الخليط في ماكينة الأيسكريم,,,أو الفريزر,,,حسب المتاح~. وبعدها يشغل ل25 دقيقة أو إلى أن يصبح بهذا الشكل~. ثم يقدم بعد تبريده يقدم مع حباة الشكولاته ويزين الوجه بالجوز الهند المحمص~. أو بقطع الفراولة وصوص الشكولاته~. |
رد: طريقة عمل آيس كريم فراوله
يممممممممممممم رووعه تسلمين اميره
|
رد: طريقة عمل آيس كريم فراوله
|
الساعة الآن 08:35 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات شمران الرسمية