منتديات قبائل شمران الرسمية

منتديات قبائل شمران الرسمية (http://vb.shmran.net/index.php)
-   المطبخ والغذاء الصحي (http://vb.shmran.net/forumdisplay.php?f=15)
-   -   صدور دجاج بالسبانخ والمشروم (http://vb.shmran.net/showthread.php?t=25519)

أميرة الورد 09-11-2010 02:55 PM

صدور دجاج بالسبانخ والمشروم
 






المقادير .....



1 كيلو صدور دجاج + حزمة سبانخ + علبة ماشروم +
بصلة كبيرة مفرومة + 3 ملاعق بقدونس مفروم

ثوم مفروم + عصير ليمونة + ملعقة صغيرة زعتر +
ملح وبهار = بيضة مخفوقة + ملعقة زبدة + ربع

كوب دقيق + 2 ملاعق زيت زيتون ......






الطريقة .....



نضع الزيت في مقلاة ونضع البصل الى ان يذبل ......السبانخ
.....الماشروم نترك الكل يتقلى
نضيف البقدونس الملح .....البهار ....عصير الليمون ....
نترك الكل يستوي على نار هادئة الى ان يتبخر كل الماء
ونضعه جانبا ...




ضعي صدور الجاج في كيس بلاستيك وحاولي تدقي عليه
حتى يصيح طبقة رقيقة نوعا ما .....




ملحيه وبهريه .......ثم ضعي وسطه ملعقة كبير من الحشوة








اغمسي الدجاج في الدقيق من كل الجهات ...
وحمريه في الزبدة وشوية زيت ...




بعد ذلك ضعيه في صينية وادخليه الفرن الساخن مسبقا درحة
الحرارة 350 ...لمدة ثلث ساعة او حتى يستوي

قطعيه دوائر وقدميه مع ارز او بطاطس وخضار
وهذا الشكل النهائي











أميرة الورد

حـــامـــد 09-11-2010 04:27 PM

رد: صدور دجاج بالسبانخ والمشروم
 
روعة
سلمت
ودمت ولاهنت
لاعدمنك يا رائعة ومبدعة
طرح رائع وجميل وجبة شهية ولذيذة
أتمنى لك التوفيق أختي الكريمة دائما ما تتحفينا
بالروعة والإبداع تشكرين عليها وعلى جهودك الكبيرة جزت خيرا
تقبلي مروري سيدتي لك خالص تحياتي وتقدير

محمد مزهر 09-11-2010 04:40 PM

رد: صدور دجاج بالسبانخ والمشروم
 
المعلومات المفيده
مشكورة بارك الله فيك

Abdullah 2010 09-11-2010 07:54 PM

رد: صدور دجاج بالسبانخ والمشروم
 
ما شاء الله
شكراً على هذا الطبق الرائع
تحياتي لك ,,,

ابومــــارينا 09-12-2010 05:13 AM

رد: صدور دجاج بالسبانخ والمشروم
 
وجبة شهية ولذيذة
أتمنى لك التوفيق

دائمامبدعه ورائعه
تشكرين
ابومارينا

أميرة الورد 09-13-2010 02:33 PM

رد: صدور دجاج بالسبانخ والمشروم
 
أشكركم جميعاً ع جمال حضوركم العطر

لكم الود وباقات الورد

http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/13371_11197113956.gif

أميرة الورد


الساعة الآن 11:36 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات شمران الرسمية