..بســـــــــــــــــم الله الرحمن الرحيم ..



الفاهايتـــا المكسيكية ...


المقاديــــر :

صدور دجاج مقطعة إلـــى شرائح طويلة ورفيعة ..

فلفل رومــــي (بـــارد) بكل الألوان المتوفرة ..

4حبات بصــــل صغيرة مقطعة طوليـــاً

علبة ذرة ..

خس مفروم نـــاعم جداً ..

قليل من جبن الموزاريللا ..

مايونيز ويفضل أن يكون قليل الدسم ..( حسب الرغبة )

بهارات إيطالية : ( زعتر ناشف .... ريحان ناشف .... مردكوش ) ...

ملـــــح , فلفل أســــود ...

خبــــز حسب الرغبة ( عربي أو صامولي)

قليل من زيت الذرة ...

الطريقـــــــــــــــــــــــــة :

يوضع الزيت وتقلب فيه قطع الدجاج حوالي عشرة دقائق وتضاف البهارات الإيطالية والملح والفلفل الأسود وتترك قليلا

على نار هادئة ...


يرفع الدجاج جانبــاً ويقلى مكانه البصل المقطع والفلفل الرومي حتى يذبل ومن ثم توضع جانبــاً ...

نحضر الخبز بفتحه من جانب واحد ...

نضع قليل من المايونيز , وقليل من قطع الدجاج والفلفل الرومي والبصل والخس وبعض حبات الذرة وأخيراً قليل من الجبن

المبشور ...

تحمص السندوتشات قليلاً في المحمصة (التوستر)قبل أكلها ثم ترص في صحن وتجمل حسب الرغبة ...

ملاحظة : (يمكن تقديم الصلصة المكسيكية الجاهزة حســـب الرغبــة)..


وبالصحة والهنــــاء...