منتديات قبائل شمران الرسمية

http://rafat0004.net/vb/uploadcenter...1302918748.gif

http://media.elwatannews.com/News/Large/2492_52925.jpg

المكونات:

30 بسكوتة كبيرة بالزبدة مطحون

3 ملاعق طعام من السكر الأبيض

100 جرام زبدة سائلة

كوب من التوت

2ملعقة صغيرة نشا الذرة

1/2كوب ماء

2كوب رقائق الشوكولاته البيضاء

2 كيس كريمة معدة للخفق

1 ملعقة صغيرة فانيليا

200 جرام جبنة فيلادلفيا

علبة حليب مكثف محلي

الطريقة:

1. في وعاء متوسط الحجم، يخلط البسكويت
المطحون مع السكر والزبدة المذابة .

2. في إناء زجاجي يوضع خليط البسكويت مع
الضغط عليه جيدا حتى يتساوى .

3. يضاف التوت إلى 2 ملعقة سكر، ونشا الذرة، والمياه في
إناء على نار متوسطة حتى الغليان لمدة 5 دقائق .

4. يصفى المزيج الذي تحول إلى صوص توت للتخلص من البذور .

5. في حمام ماء ساخن تذاب قوالب الشيكولاته البيضاء .

6. في وعاء كبير تخفق الكريمة بالمضرب الكهربائي، ويضاف
إليها الجبن مع ½ كوب من الشيكولاتة البيضاء والفانيليا
والحليب المكثف ويمزج الخليط جيدا.

7. يصب خليط الجبن على البسكويت في الإناء الزجاجي
ثم يضاف صوص التوت .

8. تترك فى الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم .

تقطع وتقدم باردة

http://g-3e6r.com/vb/images/smilies/index2.gif
أمـــيرة الـــورد