فاهيتا الدجاج بالتوابل
http://shbbab.com/image/1379222890_280.gif http://media2.arabia.msn.com/mediali.../28/fahita.jpg المكونات : 1 كيلو صدور دجاج كاملة ومخلية من العظم 2 بصلة كبيرة 2 حبة فلفل أخضر رومى ملح – فلفل أسود 1 ملعقة كبيرة زعتر – أوريجانو – ريحان جاف 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار – ثوم مجفف بودرة بصل مجفف بودرة رشة جوزة الطيب ½ كوب عصير ليمون ½ 1 كوب مايونيز 2 ملعقة صغيرة مستردة 4 ملاعق كبيرة كاتشاب باربكيو الطريقة : 1- نمزج ½ كوب من المايونيز مع عصير الليمون والملح والفلفل والتوابل كلها معاً ثم تتبل بها صدور الدجاج وتترك منقوعة فيها لساعتين على الاقل . 2- فى مقلاة ساخنة قومى برفع صدور الدجاج من التتبيلة ثم تشوى على الجانبين حتى تنضج ل5-7 دقائق لكل جهة (حسب سمك الصدر ) . ثم ترفع وتغطى بورق فويل جيداص وتترك لترتاح ل10 دقائق ثم قومى بشوى شرائح البصل والفلفل الاخضر مع أضافة رشات من التتبيلة السابقة ثم ترفع وترص فى طبق التقديم . 3- نجهز الصوص بمزج باقى كمية المايونيز مع صوص الباربكيو والمستردة ثم نضيف رشة بسيطة من الزعتر وتقلب جيداً ثم نقطع صدور الدجاج المشوية لشرائح وترص فوق البصل والفلفل ثم ترش بصوص المايونيز والمستردة وقدميها ساخنة بجانب خبز التورتية |
رد: فاهيتا الدجاج بالتوابل
شكرآ لك اميرة الورد
على هذه المشاركه لعمل فاهيتا الدجاج سلمت يمناك |
رد: فاهيتا الدجاج بالتوابل
شكراً لك ،،، حسن بن عبدالله
ع توآصلك آلعطر لك أكآليل من ورد آلجوري http://shbbab.com/image/1379222890_414.gif أمـيرة آلــورد |
الساعة الآن 11:03 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات شمران الرسمية