منتديات قبائل شمران الرسمية - كيكـــة الآيسكريـــم ~ ,,

http://www.s5e5.com/up/download.php?img=21835

http://www.s5e5.com/up/download.php?img=21836

المقادير

كيكه بيتي كروكر شوكولاته بالحليب

خلطه الايسكريم

2 دريم ويب

علبه قشطه

1 بكت كريم كراميل

مغلف جيلاتين ساده مذوب في ربع فنجان شاي ماء ساخن

8 حبات جبن كيري

4 ملاعق كبيرة حليب بودرة

نص كوب كريمه خفق

الغناش

كيس شوكولاته هيرشي أو لوح شوكولاته خام ( شوكولاته بالحليب )

نص فنجان شاي كريمه خفق

ملعقه زبده

نص علبه قشطه

الطريقه

نخلط الكيك بالخلاط مع مراعاة إن الماء كوب فقط ونقلل الزيت
( اقل من الثلث) ونضيف كوب دقيق
ثم نضعها في قالب مجوف

ونخبزها في فرن سبق تسخينه
ثم نتركها حتى تستوي
اذا استوت نتركها تبرد تماما والافضل عملها بالليل ونبدا الشغل اليوم الثاني

http://www.s5e5.com/up/download.php?img=21837

نقص وجه الكيكه تقريبا 1 سم ونتركه على جنب

http://www.s5e5.com/up/download.php?img=21838

ثم نبدا نحدد بالسكين على شكل دائري ونبدا الحفر

http://www.s5e5.com/up/download.php?img=21839

حتى نجوفها تماما

http://www.s5e5.com/up/download.php?img=21840

نخلط جميع مقادير الايسكريم بخلاط الكيك

http://www.s5e5.com/up/download.php?img=21841

ونصبها في الوسط

http://www.s5e5.com/up/download.php?img=21842

وندخلها الفريزر حتى تجمد تقريبا ساعتين
ثم نخرجها ونرجع الجزء اللي قصيناه بالاول

ونغطيها بالنايلون ونرجعها ثاني الفريزر ونتركها اقل شي 6 ساعات
نجهز الغناش بتسخين الكريمه قليلا ثم نضع الشوكولاته والزبده والقشطه

ونذوبها ونحركها
ثم نتركها تبرد ثم نصبه على الكيكه

http://www.s5e5.com/up/download.php?img=21844

ثم نبشر الشوكولاته

http://www.s5e5.com/up/download.php?img=21845

وتبقى في الفريزر لوقت التقديم تقطع

http://www.s5e5.com/up/download.php?img=21847

http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/13371_11197113675.gif

أميرة الورد