المكرونة الإيطالية باللحم والمشروم
http://g-3e6r.com/vb/images/smilies/index2.gif http://i-exc.ccm2.net/iex/1280/1942228928/872399.jpg مكونات الباستا باللحم 500غ معكرونة (فرن) أو إسباجيتي. 150غ لحم مفروم. 200غ فطر . 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون. لتر ونصف ماء بصلة 3 فص ثوم مفري. كوب كريمة طازجة. ملح وفلفل وبهارات. نصف كوب جبن بارميزان مبشور. رشة جبن موتزاريللا. للتزيين : حفنة من أوراق البقدونس والنعناع المفري.. طريقة التحضير - يتم سلق كمية المعكرونة في الماء المغلي والمملح، لمدة 10-15 دقيقة . -افرمي البصل شرائح (جوانح) و قطعي الفطر -أحضري مقلاة و أضيفي زيت الزيتون و قلبي البصلة المقطعة حتى تذبل. - ثم أضيفي الفطر و الثوم المفروم. - ثم أضيفي لحم البقر المفروم وقلبي جيدا و أضيفي الكريمة و جبنة البابرميزان و رشة ملح و بهار. -أضيفي الباستا المسلوقة على الكريمة والبصل ولحم البقر والفطر و أضيفي القليل من الباراميزان، وقلبي حتي يمتزج الخليط بخفة. - رشي على الوجه جبن الموتزاريللا، وضعيها بالفرن 10 دقائق حتى تذوب الجبن ويحمر الوجه (تحت شواية الفرن). - قومي بالتزيين بأوراق البقدونس والنعناع المفري، وقدميها . http://g-3e6r.com/vb/images/smilies/index2.gif أمـــيرة آلـــورد |
رد: المكرونة الإيطالية باللحم والمشروم
شكرآ لك اميرة الورد
على هذه الطريقه والوصفه الرائعه سلمت يداك |
رد: المكرونة الإيطالية باللحم والمشروم
حسن بن عبدالله
: شكراً لك ع مرورك آلرآئع لك تحيآتي وتقديري http://g-3e6r.com/vb/images/smilies/index2.gif أمـــيرة آلـــورد |
الساعة الآن 02:41 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات شمران الرسمية