بسكويت المربى
http://g-3e6r.com/vb/images/smilies/index2.gif http://i-exc.ccm2.net/iex/1280/1864756057/870516.jpg المكونات : - 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة. - 2 كوب طحين جوز. - 1 كوب ونصف رقائق شوفان. - 3 كوب طحين أرز . - 1/2 كوب حليب الصويا . - 1/2 كوب مربى التوت . - 1/2 كوب زيت الكانولا. - 3/4 كوب شرب القيقب. - 1/2 كوب عسل نحل . - 1 ملعقة كبيرة قرفة . - رشة ملح . - طريقة التحضير : - يوضع حوالي 3 ونصف كوب من حبات الجوز المحمص في وعاء الكبة, ويطحن جيداً على سرعة عالية حتى يصبح طحيناً ناعماً. - ثم يضاف طحين الأرز والشوفان والقرفة والملح إلى طحين الجوز في وعاء الكبة, وتطحن المكونات حتى تصبح حبيبات من العجين . - يسكب العسل وشراب القيقب والزيت و حليب الصويا والفانيليا في وعاء كبير, وتخلط المكونات معاً بالمضرب اليدوي حتى تمتزج جيداً. - ثم يضاف خليط المكونات الجافة بالتدريج إلى خليط المكونات السائلة وتخلط المكونات بخفة حتى تمتزج بعضها ببعض وصتبح عجيناً يمكن تشكيلة . - يمكن إضافة القليل من الماء في حال كان العجين يابساً وغير متماسك جيداً. - يغطي وعاء العجين بمنشفة مطبخ نظيفة, ثم يترك لمدة 15 دقيقة حتى يرتاح. -ي يشكل العجين إلى كريات صغيرة بحجم 5 سم, وترص في صواني الخبز ويضغط بالأصبع في وسط كل كرة لعمل فجوة متوسطة العمق . - يوضع حوالي ملعقة صغيرة أو أكثر من المربى في نتصف حبات البسكويت. - يخبز البسكويت في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى يتماسك أعلاه ويأخذ اللون الذهبي. - يخرج البسكويت من الفرن, وتيرك في صواني الخبز لمدة 5 دقايق ثم يرفع من الصواني ويترك على شبكة حتى يبرد تماماً, ثم يرص في صحن التقديم ويقدم . http://g-3e6r.com/vb/images/smilies/index2.gif أمـــيرة آلـــورد |
رد: بسكويت المربى
|
رد: بسكويت المربى
شكرآ لك على هذه المشاركه بارك الله فيك |
رد: بسكويت المربى
|
رد: بسكويت المربى
محمد مزهر
: شكراً لك ع مرورك آلرآئع لك تحيآتي آلعطرهـ http://g-3e6r.com/vb/images/smilies/index2.gif أمـــيرة آلـــورد |
رد: بسكويت المربى
شكرآ لك اميرة الورد
على هذه الطريقه والوصفه الرائعه سلمت يداك |
رد: بسكويت المربى
حسن بن عبدالله
: شآكرهـ لك رووعة حضورك لك أحترآمي وتقديري http://g-3e6r.com/vb/images/smilies/index2.gif أمـــيرة آلـــورد |
الساعة الآن 08:17 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات شمران الرسمية