منتديات قبائل شمران الرسمية - صينية المكرونة بالدجاج والجبن بالصور

صينية المكرونة بالدجاج والجبن بالصور

http://www.lazezh.com/uploads/jpg/lazezh_21886725e2.jpg
المقادير :
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 450 جرام صدور دجاج مقطعة مكعبات
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
• 4 فص ثوم مبشور
• 2/1 1 كوب من مرق الدجاج
• 2/1 2 كوب من كريمة الطهى
• 450 جرام مكرونة فيونكة
• 400 جرام جبن قشقوان مبشور
• باقة من البقدونس الطازج المفروم
طريقة التحضير :
· سخنى الزيت فى وعاء غيرلاصق ثم ضعى مكعبات الدجاج والثوم وتبلى بالملح والفلفل الاسود وقلبي حتى يصبح الدجاج ذهبى اللون .
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...5d80d582fc.jpg
· أضيفي إلى الدجاج كلا من ( المرق – الكريمة – المكرونة ) وانتظرى حتى تغلى ثم اتركى الوعاء مغطى على نار منخفضة لمدة 15 : 20 دقيقة .

· ابعدى الوعاء عن الحرارة وأضيفي نصف كمية الجبن المبشور وقلبي جيداً .
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...83493e984e.jpg
· ضعى نصف كمية المكرونة بالجبن فى صينية مستطيلة ثم ضعى النصف الثانى من الجبن المبشور ثم النصف المتبقى من المكرونة ثم غطى السطح بكمية من الجبن المبشور .

http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...6f81132df2.jpg
· ضعى صينية المكرونة فى الفرن لمدة 10 : 15 دقيقة أو حتى يذوب الجبن ويكتسب اللون الذهبى من السطح .
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...8bd56fc74e.jpg
· زينى المكرونة بالبقدونس المفروم وقدميها ساخنة .

http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...da60a756a3.jpg
· ملاحظة : يُفضل تناول المكرونة فى نفس يوم التحضير ، يمكن تحضير المكرونة بالكامل على نار البوتجاز بدون وضعها فى الفرن .