طريقة عمل دجاج تكا
طريقة عمل دجاج تكا https://images.alwatanvoice.com/news...9999069081.jpg دجاج تكا دجاج تكا له تتبيلته الخاصة وطعمه المميز، نشر موقع "هن"، طريقة عمل دجاج تكا في البيت بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير 2 دجاجة كبيرة مغسولة ومقطعة 8 قطع، وينزع الجلد. كوب لزبادي خالي الدسم. 2 ملعقة كبيرة زعتر جاف. 2 ملعقة كبيرة بابريكا. ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور. 2 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم ناعم. 4 ملاعق كبيرة خل. ملعقة صغيرة حبهان. ملعقة صغيرة كمون. ملعقة صغيرة كزبرة جافة. ملح وفلفل حسب الرغبة. 4 ملاعق كبيرة صلصة طماطم. 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. طريقة عمل دجاج تكايقطع الدجاج بسكين حاد إلى أن تصل إلى العظم بالطول وبالعرض للتتشرب من التتبيلة. تمزج كل مكونات التتبيلة إلى أن تتجانس وتترك ترتاح لمدة 15 دقيقة. تتبل قطع الدجاج بالتتبيلة المحضرة و تدعك جيدا. توضع في وعاء زجاجي وتترك ليلة كاملة في التتبيلة أو على الأقل 3 ساعات. تشوى في فرن ساخن على شبك أو صينية مغلفة بورق الخبيز إلى أن تتحمر لمدة حوالي 50 دقيقة. يفضل تغطيتها بورق الفويل بعد خروجها من الفرن مباشرة عدة دقائق. |
رد: طريقة عمل دجاج تكا
بارك الله فيك على الموضوع القيم
تحياتي الوردية ... لكـ خالص احترامي |
رد: طريقة عمل دجاج تكا
جزاك الله خيرا على ماقدمت من فائدة
شكرا لك جعلها الله في ميزان حسناتك دمت برعاية الله |
رد: طريقة عمل دجاج تكا
اشكر لكم اطلالتكم الحلوة
بارك الله فيكم ولكم كل التقدير http://up.graaam.com/uploads/imag-5/...75196749b8.gif |
رد: طريقة عمل دجاج تكا
تسلم يداااك على الطرح المميز جزاك الله خيرا والله يعطيك العافية |
الساعة الآن 06:15 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات شمران الرسمية