أكلات شمرانيه
 

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم جميعاً

كلكم تعلمون يا ساده أني من الكويت

ولم أكل قط أكلات جنوبيه

ولكن سمعت عن بعضها

وودي أتذوقها

لكن عن طريق الوصفه الدقيقه

علشان أقول لأمي الله يحفظها

تسويهن

سواءاً كانت أكلات جنوبيه عامه

أو خاصه كأكلات شمرانيه

وودي من كل العضوات المشاركه بفعاليه

وحتى الأعضاء

أنا بإنتظار أكلاتكم التي سمعت عنها كثيراً

دمتم بود وعافيه






أخوكم الصغير
عبــدالرحمــن علــي

تسلم يمينك .......على طرحك الرائع...........

الـــــــــــــــــعيش


المقادير:
4ك لبن سايل- 1ك +3م ك دقيق بر- رشة ملح - سمن وعسل

الطريقة
نضع اللبن في قدر على النار ثم نبدأ في وضع الدقيق وذلك بذره باليد
يعني ترشيه رش فوق اللبن وتحركي بالملعقة الخشب حتى مايتكتل معاك

http://www.l4l4.net/up/get-4-2008-l5edrru3.jpg
حتى تنتهي من كل الكمية ثم تحركي بسرعة واذا بدأ يخرج فقاعات ارخي النار عليه وخليه ربع ساعة حتى ينضج

http://www.l4l4.net/up/get-4-2008-ucpmqo8q.jpg

يوضع في حافظه ويعمل بوسطه حفرة بسيطة ثم يصب فيها السمن فقط
اما العسل فيوضع جانباً لمن اراد

ملاحظة:
ماتشاهدونه مع السمن هي الرضيفه او الخلاصه وهي الدقيق الذي يوضع مع الزبدة لكي نعمل السمنة

وهذا الشكل النهائي

http://www.l4l4.net/up/get-4-2008-mcoq84oz.jpg

منقول

يستااااااهل أخي عبدالرحمن انكم تعطونه وتوضحوله

الله يسعدك أخي الغالي عبدالرحمن

تحياتي واحترامي لك

حسن الشمراني

حياك الله

أسعدني كثيراً حضورك هنا

مهندسنا الغالي

أشكرك على الأسلوب الراقي

وأحرجتني كثيراً

وخدودي صارت حمر



شكراً لكم





أخوكم الصغير
عبــدالرحمــن علــي