غراتان البروكلي
http://i0.wp.com/tareekaa.com/wp-con...?fit=756%2C500 المقادير : 1 رأس بروكلي صغير 1 بصل 1 كوب معكرونة 1 لتر حليب 2 ملعقة كبيرة طحين 2 ملعقة كبيرة زبدة 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل ابيض 3 ملاعق كبيرة بقسماط 1/2 كوب جبنة قشقوان الطريقة : 1- بعد غسل البروكلي جيدا نقطعه الى زهرات ونضعه في قدر ونغمره بالماء وندعه على نار متوسطة لمدة خمس دقلئق 2- نضع كمية وفيرة من الماء ونسلق المعكرونة 3- في قدر نضع كمية الزبدة والطحين وندعهم على نار متوسطة مع الاستمرار بالتقليب الى ان يشقرو ثم نطفئ النار ونضيف الحليب على مراحل مع الاستمرار بالتحريك السريع الى ان يتشكل لدينا صوص البشاميل نعيده الى النار ونضيف الملح والفلفل الابيض ونستمر بالتحريك الى ان نصل لدرجة الكثافة المطلوبة 4- في صينية بيركس نضع كمية قليلة من صوص البشاميل ثم طبقة من المعكرونة ثم البروكلي ونرش البصل بعد تقطيعه ثم نضيف باقي كمية الصوص ونرش الجبنة والبقسماط فوقه 5- ندخله للفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة الى ان يكتسب الوجه اللون الذهبي 6- نخرج الصينية من الفرن وتصبح جاهزة للتقديم http://dl7.glitter-graphics.net/pub/...by46l5rik3.gif أميــرة آلــورد |
رد: غراتان البروكلي
|
رد: غراتان البروكلي
آللؤلؤة
: تسلمين ع مروركِ آلعطر لكِ خآلص آلشكر وآلتقدير : أميرة آلورد |
رد: غراتان البروكلي
شكرآ لك اميرة الورد
على هذا الحضور المميز وعلى هذه الطريقه الرائعه بارك الله فيك |
رد: غراتان البروكلي
يعطيك العافيه...
|
رد: غراتان البروكلي
حسن بن عبدالله
: شكراً لك ع حضورك آلرآآآئع لك تحيآتي وتقديري : أميرة آلورد |
رد: غراتان البروكلي
يعطيك العافية جميل جدا ماتقدمينه لنا
|
رد: غراتان البروكلي
لصمتي روايه
: تسلمين غآليتي ع طلتكِ آلجميلة نورررتي : أميرة آلورد |
الساعة الآن 02:20 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات شمران الرسمية