منتديات قبائل شمران الرسمية - كاب كيك اللوز مع كريمة الشوكولاته

- المطبخ والغذاء الصحي (http://vb.shmran.net/forumdisplay.php?f=15)

- - كاب كيك اللوز مع كريمة الشوكولاته (http://vb.shmran.net/showthread.php?t=25765)

كاب كيك اللوز مع كريمة الشوكولاته

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatb1f6714c3c.gif

http://farm4.static.flickr.com/3109/...be5f3672_o.jpg

هذي المقادير تعطيج حوالي 24 كاب كيك

كوب ونصف كوب سكر

نصف ملعقة فانيلا

ملعقة ونصف بيكن باودر

ربع ملعقة صغيرة ملح

كوب ونصف دقيق

كوب وربع حليب دافئ

3ملاعق نكهة روح اللوز

3/4 كوب زبدة

2 بيض

الطريقة

نخفق الزبدة والسكر جيدا بعدها نضيف البيض والفانيلا ونكهة اللوز ثم
الحليب مع مواصلة الخفق في ملة نخلط الدقيق والبيكن باودر والملح ثم
نضيفه تدريجيا على الخليط لا نكثر من الخفق فقط لتنسجم المقادير بعدها
نصب الخليط في قوالب المافن ثم تدخل الفرن لمدة 20 دقيقة

http://farm3.static.flickr.com/2122/...8ba65293_o.jpg

ملاحظة ::

( القوالب فقط تعبينها لثلثين لان الخليط فيه بيكن باودر وراح تنتفخ مع الخبز )

وهذا شكلها بعد مطلعتيه من الفرن

http://farm4.static.flickr.com/3206/...b82a486f_o.jpg

لعمل ( كريمة الشكولاته ) نحتاج

22/3 كوب سكر بودرة

6 ملاعق زبدة بحرارة الغرفة

1 كوب كريمة الخفق

11/2 كوب شكولاته بودرة الخاصة بالطبخ غير محلاة

1ملعقة فانيلا

الطريقة

نذوب الزبدة في المايكروويف ثم نضيف السكر والفانيلا والكريمة ونواصل الخفق على سرعة متوسطة

ثم الشكولاته الى ان تنسجم جديا فنحصل على كريمة ثقيلة وقابلة لدهن

ناخذ منها ملعقة وندهن بها وجه الكاب كيك

http://farm4.static.flickr.com/3115/...f85b43a2_o.jpg

http://farm4.static.flickr.com/3089/...2c5e41fd_o.jpg

نكون محمرين قشور جوز الهند و حمصناهم شوي ع النار او في الفرن ونزين بها الوجه ويقدم هني وعافيه

http://farm4.static.flickr.com/3082/...45bcccf3_o.jpg

http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/13371_11197113956.gif

أميرة الورد