كعكة المهلبية والفراولة
المقادير: مكوّنات القاعدة: ½ 2 أكواب أو 250 غ من بسكويت ديجيستيف. المُفتّت ½ كوب أو 100 غ من الزبدة غير المملحة. المذوّبة مكوّنات الحشوة: 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى 2 أكواب أو 500 مل من الماء ½ كوب أو 60 غ من دقيق الذرة 1 ملعقة طعام من ماء الزهر 500 غ من الفراولة. المنزوعة العنق والمغسولة والمقطّعة إلى أنصاف 5 ملاعق طعام من مربى الفراولة طريقة التحضير: يُخلط البسكويت المفتّت والزبدة في وعاء، وتُفرك المكوّنات حتى تُشكّل عجينة. تُرصّ العجينة في قاعدة قالب للكعكة ذات قعر متحرّك قياس 24 سم، ثمّ توضع في البراد لمدة 10 دقائق. يوضع حليب نستله المكثف المحلّى، والماء، ودقيق الذرة في قدر كبيرة. يُغلى المزيج مع التحريك المستمرّ حتى يتكاثف المزيج. يُضاف ماء الزهر ويُحرّك. يُسكب مزيج القشطة الساخن فوق صينية الكعكة المُعدّة. يوضع جانباً ليبرد ويُصبح بحرارة الغرفة العادية. تُنسّق الفراولة فوق مزيج القشطة. يُسخّن مُربّى الفراولة في قدر صغيرة حتى يغلي ثمّ يُسكب بالملعقة فوق الفراولة. |
رد: كعكة المهلبية والفراولة
ما شاء الله
بارك الله فيكِ تحياتي و تقديري ,,, |
رد: كعكة المهلبية والفراولة
وااااااااو
مشاء الله روعة لاهنتي يا لأميرة على ما قدمته لنا سلمت يداااكـ مبدعة أتمنى لك التوفيق والسداد شكله روعة و الطعم أكيد لذيذ وجميل تشكرين سيدتي تحياتي لكـ |
رد: كعكة المهلبية والفراولة
|
رد: كعكة المهلبية والفراولة
|
رد: كعكة المهلبية والفراولة
ماشاء الله شكلها لذيذه ..
تسلم دياتكـ,, |
رد: كعكة المهلبية والفراولة
|
الساعة الآن 05:01 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات شمران الرسمية